结论前置：用人单位拖欠工资超过30天即构成违法，但具体还需结合劳动合同约定、地方规定及实际情况来判断。

详细分析：

1. 工资支付的基本原则与周期：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《工资支付暂行规定》等相关法律法规，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这里的“按月支付”通常理解为在自然月结束后的30天内结算并支付工资。若用人单位无正当理由超出这一期限未发放工资，即属于违法拖欠工资行为。

2. 劳动合同的特别约定：

   • 如果劳动合同中对工资支付时间有特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位应按照约定的时间支付工资。若超出约定时间未支付，同样视为拖欠工资。例如，若合同约定每月5日发工资，但用人单位直到15日仍未支付，那么从6日起就构成了拖欠。

3. 特殊情况下的工资支付：

   • 不可抗力：如遇到自然灾害、战争等非人力所能抗拒的原因，导致用人单位无法按时支付工资，只要在不可抗力情形消除后及时支付，一般不认定为违法。
   • 生产经营困难：若用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资。但延期时间的最长限制由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地情况确定，且要保障劳动者的基本生活不受影响。例如，北京市规定延期支付工资的时间不得超过30日。

4. 劳动者的权益保护与维权途径：

   • 当用人单位出现拖欠工资的情况时，劳动者首先应与单位协商解决，明确指出拖欠工资的问题，并要求尽快支付。在此过程中，建议保留好相关的沟通记录，以备后续使用。
   • 若协商无果，劳动者可以携带能证明劳动关系及拖欠工资事实的材料（如劳动合同、工资条、考勤记录等）前往当地劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会依法对投诉进行调查处理。
   • 若投诉仍未能解决问题，劳动者可在劳动争议发生之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
   • 如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来追讨被拖欠的工资。

实际操作建议：

• 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读并理解关于工资支付的条款，确保自己的权益得到保障。
• 如遇工资拖欠问题，劳动者应及时采取行动，通过合法途径维护自己的权益，避免损失扩大。同时，保留好相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以便在投诉或诉讼时提供有力支持。

综上所述，用人单位拖欠工资是明确的违法行为，但具体违法时间的判断还需结合劳动合同约定、地方规定及实际情况。劳动者在面对此类情况时，应积极运用法律武器来维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，可以直接向我咨询。