针对您提出的“员工在工作时间突发脑溢血，厂方怎样赔付医疗费”的问题，这确实是一个涉及员工权益和工厂责任的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：

一、核心原则：是否认定为工伤

首先，员工在工作时间突发脑溢血，其医疗费用的赔付核心在于该情况是否能被认定为工伤。根据《工伤保险条例》及相关规定，若员工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。对于非死亡情况，若能证明脑溢血与工作有直接关联（如工作强度过大、工作环境恶劣等导致），也可能被认定为工伤。

二、认定为工伤时的赔付

1. 医疗费用：

   • 若被认定为工伤，治疗脑溢血所需的费用（需符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录及住院服务标准）将由工伤保险基金支付。
   • 员工因工伤暂停工作接受医疗的，停工留薪期内原工资福利待遇不变，由工厂按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可延长至24个月。

2. 其他相关费用：

   • 包括护理费、康复费、交通食宿费等与工伤直接相关的费用，也将由工伤保险基金或工厂按规定支付。
   • 若因工伤导致伤残，员工还将享受一次性伤残补助金、伤残津贴等伤残待遇。

三、不能认定为工伤时的处理

1. 医疗保险报销：

   • 若脑溢血不能被认定为工伤，工厂通常没有法定的赔偿责任。但工厂应确保已为员工缴纳医疗保险，以便员工能通过医疗保险报销部分医疗费用。

2. 公司福利政策：

   • 工厂可能会根据公司的员工福利政策、劳动合同或集体合同，提供病假工资、医疗期内的工资待遇等形式的帮助或补偿。
   • 在特定情况下（如员工家庭困难、病情严重等），工厂也可能出于人道主义考虑给予一定的经济援助。

3. 法律途径：

   • 若员工认为脑溢血与工作条件、工作环境等直接相关，且工厂存在过错（如违法超期加班、劳动强度过大等），员工有权向工厂提出赔偿要求，并可能需要通过法律途径解决争议。

四、建议与行动步骤

1. 及时沟通：员工应尽快与工厂的人事部门或相关负责人沟通，了解具体的补偿政策和程序。
2. 申请工伤认定：若认为符合工伤认定条件，员工或其家属应及时向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关材料如劳动合同、医疗诊断证明等。
3. 咨询专业意见：在处理此类问题时，咨询当地的劳动保障部门或专业律师以获取更详细的法律建议和帮助是保障自身权益的有效途径。

综上所述，员工在工作时间突发脑溢血的医疗费用赔付问题需根据具体情况进行判定。工厂应依法履行赔偿责任（若被认定为工伤），同时员工也应了解自身权益并积极寻求法律援助以维护合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。