面对给私人干活不给钱的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 优先沟通协商

   • 直接沟通：首先，尝试与雇主进行友好、直接的沟通，明确指出其拖欠工资的不合理性，并要求尽快支付。在沟通过程中，保持冷静和理性，记录下关键信息，如沟通的时间、地点、内容等，这些可能作为后续的证据。
   • 书面催款：若直接沟通无果，可以通过发送短信、微信或撰写正式的催款函等方式，明确工作内容、约定报酬、欠款金额及付款期限。书面催款不仅是对对方的正式提醒，也是后续法律程序中的重要证据。
   • 了解原因：在沟通过程中，尽量了解雇主拖欠工资的具体原因，看是否能够协商出双方都能接受的支付方案，比如分期付款等。

2. 全面保留证据

   • 工作证据：收集并保留与工作相关的所有证据，如工作照片、视频、记录，以及与工作相关的聊天记录、电子邮件等，以证明你提供了相应的劳务。
   • 约定证据：保留关于工钱数额、工作内容、工作时间等的口头或书面约定的相关凭证，如微信聊天记录、书面协议等。
   • 催款记录：妥善保存所有催要工钱过程中的沟通记录，无论是电话、短信还是微信交流，以证明你一直在主张权利。

3. 寻求第三方调解

   • 劳动调解组织：如果协商无果，可以向当地的劳动调解组织或人民调解委员会申请调解。这些机构会安排专业人员，依据事实和法律，促成双方达成和解协议。
   • 行业协会或商会：如果工作属于特定行业，也可以向相关行业协会或商会求助，他们可能更了解行业规范和惯例，有助于问题解决。

4. 依法维权途径

   • 向劳动监察部门投诉：虽然私人雇佣关系不一定完全适用劳动法，但若符合一定条件（如个人承包经营违反劳动法规招用劳动者），仍可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对雇主进行调查并责令改正。投诉时，需准备好相关证据，如工作记录、催款记录等。
   • 申请劳动仲裁（如构成劳动关系）：若双方形成事实上的劳动关系，且协商和投诉均未能解决问题，可以在规定时效内（一般为一年）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁流程包括提交申请书、证据，参与开庭审理等。对仲裁结果不满的，还可在规定时间内向法院提起诉讼。
   • 提起民事诉讼（如构成劳务关系）：若属于一般的劳务关系而非劳动关系，则可直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。起诉时需准备好起诉状、证据材料等，法院将依法进行立案、审理并作出判决。

5. 申请强制执行

   • 无论是通过仲裁还是诉讼获得的胜诉裁决，若对方仍不履行支付义务，均可向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等一系列强制措施来迫使对方履行支付义务。

在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己的合法权益造成不必要的损害。同时，建议详细记录每一步的行动和对方的反应，这些记录在后续的法律程序中可能会起到关键作用。如果你在整个过程中感到困惑或需要专业帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。