您好，关于评残在哪个部门申请伤残鉴定的问题，这主要取决于伤残的类型和评定的目的。以下是详细的解答：

一、工伤致残评定

如果您是因为工作原因导致的伤残，那么您需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请伤残鉴定。这个委员会通常由社会保险行政部门、卫生行政部门、工会组织、经办机构代表以及用人单位代表组成，负责进行劳动能力鉴定。

申请流程：

1. 职工发生工伤后，经过治疗伤情相对稳定，且存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
2. 用人单位、工伤职工或其近亲属需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关材料，如劳动能力鉴定申请表、医疗相关材料、工伤认定决定书以及身份证明等。
3. 劳动能力鉴定委员会会组织专家进行医学检查和评定，并作出鉴定结论。

二、非工伤致残评定（如交通事故、人身损害等）

如果您是因为非工作原因导致的伤残，比如交通事故或人身损害等，那么您需要向具有相应资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定。这些机构需要经过省级司法行政机关审核登记，并取得《司法鉴定许可证》。

申请流程：

1. 受伤人员或其代理人需要向司法鉴定机构提出申请，并提供相关病历资料、影像学检查等证明材料。
2. 司法鉴定机构会组织法医临床鉴定人对被鉴定人的损伤情况进行检验和评定。
3. 根据评定结果，司法鉴定机构会出具司法鉴定意见书，明确伤残等级。

三、军人伤残评定

如果您是现役军人，且因执行任务或非执行任务期间受伤导致残疾，那么您的伤残评定将由军队内部的医疗卫生机构或指定的军队医院负责。

申请流程：

1. 现役军人可以向所在部队提出申请。
2. 部队会安排到指定医院进行医学检查和评定。
3. 根据评定结果，按照相关规定给予相应的伤残待遇。

总结与建议

1. 准备充分：在申请伤残鉴定前，请务必准备好所有相关的医疗文件和资料，以确保鉴定的准确性。
2. 了解流程：熟悉不同类型伤残评定的流程和要求，以便在需要时及时提出申请。
3. 关注时效：注意申请再次鉴定和复查鉴定的时效要求，以免错过申请机会。
4. 维护权益：如对鉴定结果有异议，应依法提出再次鉴定申请，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能够帮助您明确评残的申请部门和流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。