关于电动车酒驾的处理方式，这确实是一个需要细致区分和详细解答的问题。首先，我们需要明确的是，电动车酒驾的处理主要取决于电动车的类型以及酒驾的严重程度。
一、电动车类型区分
电动自行车：
- 根据《电动自行车安全技术规范》，电动自行车被归类为非机动车。
- 酒后驾驶电动自行车，一般不会按照机动车酒驾的标准进行刑事处罚。而是会依据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，对驾驶人处以警告或者五元以上五十元以下的罚款。如果驾驶人拒绝接受罚款处罚，交通管理部门有权扣留其非机动车。
- 需要注意的是，部分地方可能会根据具体情况对酒驾电动自行车者进行额外处罚，如罚款、拘留，并可能要求参加交通安全教育活动。
电动轻便摩托车、电动摩托车：
- 这两类电动车均被认定为机动车。
- 对于酒驾的处理，与机动车酒驾的处理方式相同。
二、酒驾严重程度及处理
饮酒驾驶（血液酒精含量20mg/100ml至80mg/100ml）：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
- 如果因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶（血液酒精含量80mg/100ml及以上）：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，将处拘役，并处罚金。
- 同时，《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第二款规定，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
三、其他注意事项
- 无论驾驶的是哪种类型的电动车，酒驾都是极其危险且违法的行为。它不仅威胁到驾驶人自身的安全，也威胁到其他道路使用者的安全。
- 除了上述的法律处罚外，酒驾者还可能面临行政责任、民事责任甚至刑事责任。如果酒驾导致交通事故，驾驶人需要承担车辆维修、人员医疗等费用，甚至可能因构成犯罪而被追究刑事责任。
- 各地区对于电动车酒驾的执法标准可能存在差异，具体处理应参考当地交通管理法规。同时，如果当事人对电瓶车是否属于机动车有异议，或者对处罚结果有异议，可以通过专业鉴定或申请行政复议等合法途径来维权。
总结与建议：
电动车酒驾的处理方式复杂多变，需根据电动车的类型以及酒驾的严重程度来综合考虑。但无论如何，我们都应坚决抵制酒驾行为，共同维护道路交通安全。作为驾驶人，我们应该严格遵守交通规则，不酒后驾车；同时，了解并遵守当地交通管理法规，确保合规驾驶。如果遇到争议或疑问，及时咨询专业律师或通过合法途径维权。