针对您提出的“交物业费不给发票给收据是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，物业公司收取物业费只开收据不开发票的行为是不合法的。以下是我为您详细分析的原因及应对措施：

一、法律法规依据

1. 《中华人民共和国发票管理办法》第十九条明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。物业公司作为服务提供者，在收取物业费时，有义务向业主提供正规的发票。

2. 发票的重要性：发票不仅是消费者维护自身权益的重要凭证，也是税务机关监控企业经营收入、确保国家税收足额征收的重要依据。物业公司如果不开具发票，可能涉嫌偷税漏税行为，这不仅损害了国家的税收利益，也破坏了市场的公平竞争环境。

二、业主的应对措施

1. 与物业公司沟通：

   • 当您发现物业公司只开收据不开发票时，首先应尝试与物业公司进行友好沟通，明确表达要求开具发票的意愿，并了解其具体原因。
   • 在沟通过程中，您可以向物业公司解释相关法律法规，以及不开具发票可能带来的法律后果，以促使其履行开具发票的义务。

2. 保留证据：

   • 在采取任何行动之前，务必保留好交物业费的收据和其他相关证据，如支付凭证、银行转账记录等。
   • 这些证据在后续的处理过程中将起到至关重要的作用，无论是投诉还是法律诉讼，都需要这些证据来支持您的诉求。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果沟通无果，您可以向当地税务机关或住建局的物业科进行投诉。
   • 投诉时，您需要提供物业费收据、支付凭证等相关证据，以便相关部门对物业公司的行为进行监管和处罚。

4. 法律途径维权：

   • 在投诉无果的情况下，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以委托律师向物业公司发送律师函，明确告知其违法性及可能承担的法律后果，要求其限期开具发票。
   • 如果物业公司仍然拒绝开具发票，您有权向人民法院提起诉讼，要求物业公司开具发票，并可能判令其承担您因维权产生的合理费用。

三、注意事项

• 在缴纳物业费时，应主动索取发票，并妥善保管好相关证据。
• 如果物业公司提供的是假发票，您应拒绝接受，并及时向相关部门投诉举报。
• 面对物业公司的违法行为，您应积极采取措施维护自身权益，不应忍气吞声或放弃维权。

综上所述，物业公司收取物业费只开收据不开发票的行为是不合法的。您有权要求物业公司开具发票，并在必要时采取相应措施来维护自己的权益。希望这些信息能对您有所帮助。