结论：欠租金不给，房东可以通过法律途径来维护自己的权益，这通常属于民事纠纷范畴，可以通过民事诉讼来解决，符合立案条件时法院会受理。若租客的行为涉及诈骗等犯罪情形，房东还可以考虑提起刑事诉讼。

详细分析：

1. 民事诉讼途径：

   • 立案条件：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，房东作为与案件有直接利害关系的公民，在租客欠租金不给的情况下，有权向法院提起民事诉讼。起诉时，房东需要明确被告（即租客）的身份信息，提出具体的诉讼请求（如要求支付租金、违约金等），并给出相应的事实理由。只要房东的起诉符合这些条件，且纠纷属于人民法院受理民事诉讼的范围和管辖，法院通常会在七日内立案。
   • 实践操作：在起诉前，房东可以尝试与租客进行友好协商，看是否能够达成和解，让租客尽快支付租金。如果协商无果，房东可以向房屋管理部门申请行政调解，或者直接向法院提起诉讼。提起诉讼时，房东需要提交租赁合同、双方身份证明、催款记录等相关证据材料，并填写起诉状。法院受理后将安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决，要求租客支付拖欠的租金。如果租客仍不履行判决，房东可以申请强制执行，法院将采取措施强制租客履行义务。

2. 刑事诉讼途径（特殊情况）：

   • 适用情况：一般情况下，欠租金不给属于民事纠纷。但是，如果租客以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取房东的信任并签订租赁合同，然后拒不支付租金且数额较大，那么租客的行为可能构成合同诈骗罪。
   • 操作流程：在这种情况下，房东可以向公安机关报案。公安机关会进行调查，如果认为有犯罪事实需要追究刑事责任，会立案进行侦查，并按照刑事诉讼程序进行处理。如果租客最终被认定构成合同诈骗罪，将面临刑事处罚。

建议与注意事项：

• 保留证据：房东在处理欠租金问题时，应妥善保管租赁合同、租金收据、双方通信记录等相关证据，以便在需要时提供证明。
• 及时行动：一旦发现租客欠租金不给，房东应及时采取行动，通过协商、调解或诉讼等方式来维护自己的权益。拖延时间可能会导致证据丢失或租客逃匿等不利后果。
• 法律咨询：由于具体的立案标准和程序可能因地区而异，且法律问题复杂多变，房东在处理欠租金问题时如有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

总结：欠租金不给是一个常见的法律问题，房东可以通过民事诉讼或刑事诉讼（特殊情况）来维护自己的权益。在处理这类问题时，房东应保留好相关证据，及时采取行动，并寻求专业的法律帮助。