结论：公司签订了两份劳动合同却不给你一份，这种行为是违法的。你有权要求公司提供合同，若公司拒绝或拖延，你可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 公司行为的违法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定：“劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。” 公司未将其中一份劳动合同交给你，显然违反了这一法律规定。
   • 公司这种行为可能出于多种原因，如规避法律责任、便于随意变更合同内容、防止员工离职索赔或公司管理疏漏等。但无论出于何种原因，这种行为都是不合法的，且严重损害了你的合法权益。

2. 你的合法权益：

   • 持有劳动合同是你作为劳动者的基本权利之一。劳动合同是你与公司之间劳动关系的重要证明，其中包含了你的工作内容、劳动报酬、工作时间、休息休假等关键信息。
   • 没有劳动合同作为依据，你在面临劳动纠纷时，如工资争议、加班问题、违法解除劳动合同等，将难以提供有效证据来维护自己的合法权益。

3. 应对措施：

   • 要求公司提供合同：首先，你可以尝试与公司进行友好协商，明确要求公司提供已签订的劳动合同。这是最直接且和平的解决方式。
   • 向劳动监察部门投诉：若协商无果，你可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行投诉。劳动行政部门有权责令用人单位改正其违法行为，并在必要时对用人单位进行处罚。
   • 寻求法律救济：如果公司的违法行为给你造成了实际损害，如因未持有劳动合同而无法证明自己的劳动关系导致无法获得应有的劳动报酬或补偿等，你还可以依法向法院提起诉讼，要求用人单位承担赔偿责任。

建议与提醒：

• 在与公司协商或投诉时，建议你保留好相关证据，如与公司的沟通记录、工作证明等，以便在需要时提供证明。
• 同时，你也可以咨询身边的法律专业人士或向我咨询，以获取更具体的法律建议和帮助。

总结：公司签订了两份劳动合同却不给你一份的行为是违法的，你有权要求公司提供合同并维护自己的合法权益。在面对这种情况时，建议你保持冷静并采取合适的措施来解决问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。