结论：昨天喝酒第二天开车是否算酒驾，取决于驾驶人员体内的酒精含量是否达到或超过法律规定的酒驾标准，不能仅凭时间间隔来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾与醉驾的判定标准

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，酒驾与醉驾的判定主要依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量：

1. 酒驾：血液中酒精含量大于等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
2. 醉驾：血液中酒精含量大于等于80mg/100ml。

若检测结果显示血液中的酒精含量达到上述任一标准，即会被认定为相应的违法行为，并面临相应的法律处罚。

二、酒精在人体内的代谢及影响因素

酒精在人体内的代谢速度受到多种因素的影响，包括但不限于：

1. 饮酒量：饮酒量越大，体内酒精积累越多，代谢所需时间越长。少量饮酒后，酒精可能在数小时内代谢完毕；而大量饮酒则可能需要更长时间，甚至超过24小时。
2. 个人体质：不同人的酒精代谢能力存在显著差异，这主要取决于肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。
3. 其他因素：如体重、酒精浓度、饮食情况等也可能影响酒精在体内的代谢速度。例如，同时进食较多食物，尤其是富含蛋白质、脂肪的食物，能延缓酒精吸收，相对缩短酒后可开车的时间。

三、前一天饮酒后第二天开车的法律风险

1. 可能构成酒驾或醉驾：如果前一晚饮酒量较大，且个人代谢能力相对较弱，那么第二天体内仍可能残留酒精。若此时驾车，经检测血液中酒精含量达到酒驾或醉驾标准，将分别被认定为酒驾或醉驾，并面临相应的法律责任。具体处罚包括：

   • 饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。若因饮酒驾车被处罚后再次饮酒驾车，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
   • 醉酒驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

2. 不构成酒驾的情况：相反，如果前一晚饮酒量较少，且个人代谢能力较强，经过一夜的休息后，体内酒精可能已经完全代谢。在这种情况下，驾车时血液中酒精含量未达到酒驾标准，则不构成酒驾。

四、建议与防范措施

为了避免因酒驾而触犯法律法规，建议采取以下措施：

1. 谨慎饮酒：在前一晚饮酒时，应控制饮酒量，避免过量饮酒。
2. 充分休息：饮酒后应给予自己充足的休息时间，以确保体内的酒精能够得到充分的分解和代谢。一般来说，建议至少等待24小时再开车。
3. 自我检测：在驾车前，可以使用专业的酒精检测设备（如呼气式酒精检测仪）来确认自己体内的酒精是否已经完全代谢完毕。虽然自我检测不能替代专业检测，但可以作为初步判断的依据。
4. 遵循法律规定：无论何时何地，都应严格遵守交通法规，不酒后驾车，确保自己和他人的安全。

总结：昨天喝酒第二天开车是否算酒驾，取决于驾驶人员体内的酒精含量。因此，在饮酒后第二天驾车前，务必确认自己体内的酒精已经完全代谢完毕。如果有任何疑问或不确定情况，最好采取保守态度，不进行驾驶，以免触犯法律并危及自身及他人安全。如有更多法律问题，欢迎直接向我咨询。