关于工地严禁使用人字梯的依据，这主要基于建筑施工安全的相关规定和实际事故教训。具体来说，有以下几个方面的依据：
一、法规与标准依据
《建筑施工高处作业安全技术规范》(JGJ80-2016)：该规范明确规定了高处作业的安全技术要求，其中对于登高设施的选择和使用有严格规定。人字梯，特别是自制式人字梯，由于其结构不稳定、易滑动、承载能力有限等因素，往往难以满足高处作业的安全要求。
《施工脚手架通用规范》(GB55023-2022)等相关标准：这些标准对施工脚手架及类似登高设施的设计、搭设、使用和维护等方面提出了详细要求，旨在确保施工过程中的安全。人字梯，尤其是非标准化的自制人字梯，往往无法达到这些标准的要求。
二、实际事故教训
近年来，高处坠落事故频发，其中不乏因使用不安全登高设施（如人字梯）而导致的事故。这些事故教训深刻，提醒我们必须严格遵守高处作业的安全规定，禁止使用不安全、不稳定的登高设施。
三、地方性规定与通知
以佛山市南海区建筑工程施工安全监督站发布的《关于进一步加强房屋市政工程移动式操作平台管理的通知》为例，该通知明确指出：“现场禁止使用爬梯、自制式人字梯等简易登高设施。操作平台应定型化、工具化。”这一规定是基于对当前建筑施工安全形势的深刻认识和对高处坠落事故的预防考虑而制定的。
四、安全管理与责任落实
从安全管理和责任落实的角度来看，禁止使用人字梯也是必要的。使用不安全、不稳定的登高设施不仅危及作业人员的生命安全，还可能给施工单位、监理单位等带来法律责任和声誉损失。因此，通过明确禁止使用人字梯等简易登高设施，可以促使各方更加重视高处作业的安全管理，落实各项安全防护措施。
总结：工地严禁使用人字梯是基于建筑施工安全的相关规定、实际事故教训、地方性规定与通知以及安全管理与责任落实等多方面的考虑。为了确保高处作业的安全，施工单位应选用符合标准要求的定型化、工具化操作平台，并加强现场安全管理，确保作业人员的生命安全。