离职后公司不给结清工资，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 优先与用人单位协商沟通

   • 适用情形：作为第一步，建议您先尝试与用人单位进行友好协商，明确要求其按照法律规定和劳动合同约定结清工资。
   • 操作建议：您可以通过面谈、电话或发送书面通知（如电子邮件、短信等）的方式，清晰表达您的诉求，并详细记录沟通过程，包括时间、地点、参与人员及讨论要点。同时，保留好相关证据，如聊天记录、通话录音、书面通知的回执等，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监察，并可责令用人单位支付劳动者的工资报酬、经济补偿及赔偿金。
   • 所需材料：在投诉时，您需要准备本人身份证明、劳动合同（若有）、工作证、考勤记录等能证明劳动关系存在的材料，以及工资条、银行流水等能证明工资未结清事实的证据。
   • 处理流程：劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，可能会联系用人单位了解情况并要求其提供相关证据。如果查证属实，劳动监察部门会依法责令用人单位限期支付工资。一般来说，劳动监察部门会在60个工作日内完成调查，并根据调查结果依法作出处理决定，复杂情况可能会适当延长处理时间。

3. 申请劳动仲裁

   • 适用情形：若劳动监察部门的处理未能解决问题，或者您希望通过更具法律效力的途径解决纠纷，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请时间：请注意，您需要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
   • 所需材料：在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据材料，如劳动合同、工资支付记录、加班记录、辞退通知等，以支持您的仲裁请求。仲裁申请书需写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由，并按照被申请人人数提交副本。
   • 仲裁流程：仲裁委员会在收到申请后，会审查申请材料，并在5个工作日内决定是否受理。受理后，会安排开庭审理，双方需在庭上提交证据、进行陈述和辩论。一般来说，劳动仲裁在受理后的45天内（也有说法为60天内）就能作出裁决。

4. 提起诉讼

   • 适用情况：如果对劳动仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：在提起诉讼时，您需要向人民法院提交起诉状、仲裁裁决书以及相关证据材料。人民法院将按照民事诉讼程序进行审理，包括立案、送达、开庭审理、判决等环节。在诉讼过程中，您需要遵守法庭纪律，按法律规定和法官要求进行举证、质证和辩论。适用简易程序审理的，应在立案之日起三个月内审结；适用普通程序审理的，应在立案之日起六个月内审结。

5. 申请支付令

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 适用情况：作为另一种快捷方式，您在符合法定条件时，可以直接申请支付令来维护自己的权益。
   • 申请流程：您需要向当地人民法院提交申请，并提供相关证据证明用人单位存在欠薪行为。人民法院应当依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。

在维权过程中，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：在整个维权过程中，您应妥善保留所有与劳动关系及工资拖欠相关的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、同事证言、离职证明及能体现未结清工资数额的材料（如银行流水、电子工资单）等。
• 注意时效：您需要在法定时效内进行投诉、仲裁和诉讼，以免超过时效导致权益无法得到保障。
• 保持冷静：在维权过程中，保持冷静和理性，遵循合法途径，不要采取过激行为。

总结与建议：面对离职后用人单位不结清工资的情况，您应积极采取措施来维护自己的合法权益。同时，也建议在入职时与用人单位明确工资支付方式、时间等事项，并保留好相关证据，以避免后续纠纷的发生。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。