结论前置：凭借条通常可以起诉要求还钱，但能否胜诉并成功追回借款，需综合考虑借条的有效性、借款的交付情况、诉讼时效以及是否形成完整的证据链等多个因素。
一、借条的法律效力与起诉依据
借条是证明双方存在借贷关系的关键证据之一，它明确了借款人向出借人借款的事实，以及借款的金额、期限等关键信息。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，要提起诉讼，必须满足有具体的诉讼请求、事实和理由等条件。借条作为借贷事实的重要证据，能够满足这一条件，因此债权人可以依据借条向有管辖权的法院对债务人提起诉讼。
二、影响胜诉的关键因素
借条的有效性：
- 借条必须是双方真实意思的表示，无欺诈、胁迫等情形。若借条存在这些问题，可能被认定为无效。
- 借条内容应完整、明确，包括双方姓名、身份证号、联系方式、借款金额、用途、利息计算、借款日期、还款时间、违约罚金及纠纷处理方式等。若借条内容模糊或缺失关键信息，可能影响法院对借贷事实的认定。
借款的交付情况：
- 仅有借条不能完全证明借款已实际交付。对于小额借款，若借条真实有效，一般可视为借款已交付。
- 对于大额借款，法院通常会要求债权人提供转账记录、取款凭证等交付凭证，以证明借款已实际支付给债务人。若无法提供这些证据，债权人可能面临败诉风险。
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。若借条中约定了还款日期，诉讼时效从还款日期届满之日起计算；若无约定，债权人可随时要求债务人还款，但需给予合理准备时间。超过诉讼时效起诉的，债务人以诉讼时效抗辩的，债权人可能会丧失胜诉权。
其他相关证据：
- 为增加胜诉几率，建议债权人除借条外，尽量收集其他相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以形成完整的证据链，充分证明借贷关系的存在和借款的交付情况。
三、法律程序与建议
- 协商和解：在决定起诉前，建议先与借款人进行协商，尝试通过和解方式解决纠纷。这不仅可以节省时间和精力，还可以维护双方的关系。
- 准备诉讼材料：若协商无果，可向有管辖权的人民法院提交起诉状、借条及其他相关证据材料提起诉讼。起诉状应明确原被告信息、诉讼请求（即要求被告偿还的借款本金及利息等）以及事实和理由（详细描述借款经过及证据情况）。
- 参加庭审：在法院安排的庭审时间，债权人应按时出庭，陈述事实、提供证据，并进行辩论。这是维护自身权益的重要环节，务必认真对待。
- 等待法院判决和执行：法院将根据审理情况作出判决。如果债务人拒不履行判决，债权人可以申请法院强制执行。
四、特殊情况下的处理
- 借条丢失或损坏：如果借条丢失或损坏，但债权人能提供其他充分且有效的证据来证明借贷关系的存在（如转账记录、聊天记录等），法院仍有可能支持债权人的诉求。
- 债务人下落不明：如果债务人下落不明，债权人仍可以向法院提起诉讼。法院在立案后会发出公告，催促债务人参加诉讼。公告期满后，若债务人仍未出现，法院将进行缺席审理并作出判决。
总结与建议：凭借条起诉要求还钱是可行的，但胜诉的关键在于借条的有效性、借款的交付情况、诉讼时效以及是否形成完整的证据链。在起诉前，建议债权人做好充分准备，收集足够的证据，并遵循一定的法律程序。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。