结论前置：在老板拖欠工资的情况下，劳动者有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定单方面解除劳动合同，且无需提前通知用人单位。但为确保自身权益，建议劳动者按照一定程序操作，并保留好相关证据。
法律分析与建议
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这一规定为劳动者在遭遇拖欠工资时提供了明确的法律保障。
离职的正确方式：
- 书面通知：虽然法律赋予劳动者直接解除劳动合同的权利，但在实际操作中，建议劳动者首先以书面形式（如EMS快递、电子邮件等）向用人单位发出解除劳动合同的通知，明确指出拖欠工资的事实，并依据《劳动合同法》第三十八条的规定解除劳动合同。这样做可以确保你的离职行为有明确的法律依据，并减少后续可能出现的纠纷。
- 保留证据：保留好通知的相关凭证，如快递单号、邮件发送记录等，以及劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资拖欠的证据。这些证据在后续可能进行的劳动仲裁或诉讼中至关重要。
后续权益保护：
- 要求支付工资：劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资。如果用人单位拒绝支付，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资及相应的赔偿金。
- 主张经济补偿：根据《劳动合同法》第四十六条的规定，劳动者因用人单位拖欠工资而解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
特殊情况说明
- 如果用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违反法律、法规或者劳动合同的约定侵害劳动者的合法权益的，劳动者同样可以随时通知用人单位解除劳动合同，并依法维护自己的合法权益。
风险提示
- 直接离职的风险：若未按照法定程序解除劳动合同而直接离职，虽然法律上劳动者有权因拖欠工资而解除劳动合同，但缺乏合法的离职手续和证据支持，可能在后续的劳动仲裁或诉讼中处于不利地位，甚至可能被用人单位以旷工为由追究责任。
总结与建议
综上所述，老板拖欠工资时，劳动者有权直接解除劳动合同，但建议遵循一定的程序要求，如书面通知用人单位、保留好相关证据等，以确保自身权益得到充分保护。同时，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿，并可通过投诉、劳动仲裁等方式维权。如果遇到复杂的情况或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更准确的法律建议和指导。