老师砸学生手机的行为是违法的，这一结论可以从以下几个角度进行详细分析：
民事法律角度：
- 手机作为学生的个人合法财产，受《中华人民共和国民法典》的严格保护。根据《民法典》的相关规定，私人的合法财产受法律保护，禁止任何组织或个人侵占、哄抢、破坏。老师未经学生同意故意砸坏手机，直接侵害了学生的财产权，构成民事侵权。
- 在此情况下，学生及其监护人有权要求老师承担民事责任，包括赔偿手机损失。赔偿金额通常按照手机被砸时的市场价值或其他合理方式计算。
行政法律角度：
- 老师砸手机的行为不仅违反了学校的规章制度，还可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条，故意损毁公私财物的行为可处以拘留和罚款。老师砸学生手机属于故意损毁财物，因此可能面临相应的行政处罚。
- 教育行政部门也可以依据相关规定对老师进行批评教育、处分等行政处罚，以维护教育秩序和学生权益。
刑事责任考量：
- 在极端情况下，如果老师砸坏的手机价值较高，且情节严重，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，老师可能因故意毁坏公私财物而承担刑事责任，包括有期徒刑、拘役或罚金。
- 然而，如果手机价值不高，或者老师在没收过程中不小心损坏，通常不构成犯罪，而是属于民事纠纷或需要校内处理的事项。但即便如此，老师的行为仍然违反了法律法规和职业道德规范。
未成年人保护与教育法规角度：
- 《中华人民共和国未成年人保护法》明确禁止对未成年人实施体罚或其他侮辱人格尊严的行为。老师砸手机显然违反了这一规定，侵犯了学生的合法权益。
- 同时，《中华人民共和国教师法》也规定，教师若体罚学生且经教育不改，将受到行政处分或解聘。砸手机可视为品行不良的一种表现，教育行政部门和学校应依法对老师进行处理。
法律后果与责任承担：
- 老师可能面临行政处分或解聘，具体取决于学校和教育行政部门的处理决定。
- 老师应承担民事赔偿责任，赔偿学生因手机被砸而遭受的损失。
- 在极端情况下，老师可能因故意毁坏财物而承担刑事责任。
建议与行动：
- 如果学生或家长遇到老师砸手机的情况，应首先与老师和学校进行沟通，了解事情经过和老师的处理理由。
- 尝试通过协商的方式解决赔偿问题是最优选择。如果协商不成，可以向学校的上级教育主管部门反映情况，请求调解处理。
- 若以上途径均无法解决问题，学生或家长可以考虑通过民事诉讼的方式维护自己的合法权益。
总结：
老师砸学生手机的行为是违法的，无论出于何种原因，老师都没有权力擅自损坏学生的财物。老师应当遵守法律法规和职业道德规范，尊重学生的合法权益。如果遇到类似事件，学生及其家长应积极采取措施维护自己的权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。