结论前置：工资总额是指各单位在一定时期内直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额，它涵盖了多个组成部分，并且有一些明确不列入工资总额的项目。以下是对工资总额规定的详细解析。

一、工资总额的定义及重要性

工资总额是单位在特定时期内（如一个月、一个季度或一年）直接支付给其全体职工的各种劳动报酬的总和。这一规定对于国家进行统一的工资统计核算、会计核算以及有效的工资管理至关重要，它反映了单位对职工劳动付出的全面经济回报。

二、工资总额的组成部分

1. 计时工资：

   • 根据计时工资标准（包括地区生活费补贴）和工作时间支付给个人的劳动报酬。
   • 例如，固定月薪、小时工资等，通常与职工的工作时长和岗位性质相关。

2. 计件工资：

   • 对已完成的工作按计件单价支付的劳动报酬。
   • 如按件计算的加工费、提成等，适用于能够明确计量工作成果的情况。

3. 奖金：

   • 支付给职工的超额劳动报酬和增收节支的奖励。
   • 包括生产奖、节约奖、劳动竞赛奖、机关事业单位的奖励工资等，是对职工工作表现的额外认可。

4. 津贴和补贴：

   • 津贴：为补偿职工特殊或额外的劳动消耗而支付的补助，如夜班津贴、外勤津贴、高空津贴、井下津贴等。
   • 补贴：为确保职工生活水平不受物价波动影响而支付的补助，如物价补贴、房贴、交通补贴等。

5. 加班加点工资：

   • 按规定支付的加班和加点工资，通常按照正常工资的倍数计算。
   • 体现了对职工超时工作的补偿。

6. 特殊情况下支付的工资：

   • 因病、工伤、产假、计划生育假、婚丧假、事假、探亲假、定期休假等原因，按计时工资标准或一定比例支付的工资。
   • 包括附加工资、保留工资等，确保职工在特殊情况下也能获得一定的经济保障。

三、不列入工资总额的范围

以下各项不列入工资总额的计算：

• 发明创造奖、自然科学奖、科学技术进步奖等奖金，这些属于对职工个人成就的奖励，不计入工资总额。
• 劳动保险和职工福利费用，如生活困难补贴、集体福利费、丧葬费、抚恤费、医疗卫生费等，这些属于单位提供的福利，不计入工资总额。
• 离休、退休、退职人员的待遇支出，这些属于对退休人员的保障，不计入在职职工的工资总额。
• 劳动保护支出，如工作服、安全设备、清凉饮料费用等，这些属于单位为职工提供的安全保障措施，不计入工资总额。
• 稿费、讲课费及其他专门工作报酬，这些属于对职工个人专业技能的报酬，不计入工资总额。
• 出差伙食补助费、误餐补助、调动工作的旅费和安家费，这些属于对职工出差或调动工作的补助，不计入工资总额。
• 对自带工具、牲畜来企业工作的职工所支付的工具、牲畜等的补偿费用，这些属于对职工个人财产的补偿，不计入工资总额。
• 租赁经营单位的承租人的风险性补偿收入，这属于对承租人的特殊补偿，不计入工资总额。
• 购买本企业股票和债券的职工所得到的股息和利息，这属于职工的投资收益，不计入工资总额。
• 劳动合同制职工解除劳动合同时由企业支付的医疗补助费、生活补助费等，这属于对解除劳动合同职工的补偿，不计入工资总额。
• 因录用临时工而在工资以外向提供劳动力单位支付的手续费或管理费，这属于对临时工录用过程中的费用，不计入工资总额。
• 支付给家庭工人的加工费和按加工订货办法支付给承包单位的发包费用，这属于对外部劳动力的支付，不计入工资总额。
• 计划生育独生子女补贴等，这属于对职工家庭计划生育的奖励，不计入工资总额。

四、其他重要注意事项

1. 税前与税后：工资总额是税前工资，包括单位从个人工资中直接为其代扣或代缴的个人所得税、社会保险基金和住房公积金等个人缴纳部分。
2. 社保与补充保险：单位为职工缴纳的补充养老保险和补充医疗保险不计入工资总额，但员工个人扣缴的部分应计入。
3. 工伤与生育：社保部门发放的工伤补助金不计入工资总额，但女职工在休产假期间领取的生育津贴或由本单位发放的产假工资应计入。
4. 休假与股权激励：休假期间单位发放的工资报酬应计入工资总额，但发放给本单位从业人员的各种股权激励、股票期权收入、入股分红等均不计入。

五、实际应用与建议

• 企业角度：企业应严格按照规定计算工资总额，确保数据的准确性和真实性，同时加强对不属于工资总额项目的识别和管理，以避免混淆和误导。在制定薪酬政策时，应充分考虑工资总额的组成部分，合理设置各项薪酬比例，以激发职工的工作积极性。
• 职工角度：职工应了解自己的工资构成，确保自己的合法权益得到保障。在签订劳动合同时，应明确约定工资总额及各项组成部分，以便在发生争议时有据可查。

综上所述，工资总额的规定不仅关乎职工的经济权益，也是企业进行工资管理和财务规划的重要依据。如果你在工资福利方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。