未满18周岁的青少年，在符合特定条件下，是可以与用人单位签订劳动合同的，但具体能否签订需根据年龄及实际情况来判断。以下是对这一问题的详细分析：

1. 已满16周岁但不满18周岁的未成年人

   • 签订劳动合同的资格：这部分未成年人，如果以自己的劳动收入为主要生活来源，根据《民法典》的相关规定，可视为完全民事行为能力人，具备与用人单位签订劳动合同的主体资格。他们签订的劳动合同具有法律效力。
   • 劳动保护：尽管他们可以签订劳动合同，但法律对他们有特殊保护。根据《劳动法》的规定，不得安排他们从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动，以确保他们的身心健康和安全。

2. 未满16周岁的未成年人

   • 禁止招用：我国法律严禁用人单位招用未满16周岁的未成年人，即童工。这是为了保障未成年人的身心健康发展，避免他们过早进入劳动力市场而可能遭受的剥削和伤害。
   • 特殊情况：然而，在文艺、体育和特种工艺单位等特殊行业中，若确需招用这类未成年人，必须依照国家有关规定履行审批手续，并严格保障其接受义务教育的权利。这是为了在特定领域内培养和发展未成年人的才能，同时确保他们的教育权益不受损害。

法律建议：

• 对于已满16周岁且希望签订劳动合同的未成年人，应确保自己了解并遵守相关法律法规，特别是关于劳动保护的规定。同时，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。
• 对于未满16周岁的未成年人，除非在特殊情况下并履行相应审批手续，否则一般不允许签订劳动合同。如果确实需要工作，应优先考虑那些符合法律法规要求、能够保障自身权益的工作机会。
• 用人单位在招用未成年人时，应严格遵守相关法律法规，确保不招用童工，并对已招用的未成年工提供必要的劳动保护。

可能的法律后果：

• 如果用人单位非法招用童工，将面临严格的法律责任。例如，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处一定数额罚款的标准给予处罚。这一规定旨在震慑和遏制用人单位的违法行为，保护未成年人的合法权益。

总之，未满18周岁的青少年能否签订劳动合同，需根据其年龄及实际情况来判断。在任何情况下，都应确保未成年人的合法权益得到充分保护。如果你有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供更准确的指导和帮助。