针对您提出的“离职了不发工资怎么办”这一问题，我可以明确地告诉您，离职后公司不发工资是违法的行为，您完全有权通过合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的维权步骤和建议：

一、尝试友好协商

首先，我建议您尝试与用人单位进行友好协商。您可以明确指出公司未按时发放工资的行为违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定，并要求公司尽快支付拖欠的工资。在协商过程中，建议您保留好沟通记录，如短信、邮件等，这些都可以作为后续维权的证据。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门（通常是单位所在区的劳动监察大队）进行投诉。投诉时，请携带好能证明劳动关系及工资情况的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。劳动监察部门会对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付拖欠的工资。如果用人单位逾期仍不支付，还可能面临加付赔偿金的处罚。

三、申请劳动仲裁

若投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，请准备好充分的证据材料，如工作证、离职证明、工资条、考勤记录等。仲裁委员会会安排开庭审理，双方当事人可以进行陈述、辩论和举证质证。仲裁裁决具有强制执行力，如果用人单位对裁决结果不服，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼；如果未提起诉讼且不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

四、考虑法律诉讼

如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位未履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼前，请准备好起诉状、相关证据材料及劳动仲裁裁决书等。诉讼过程将遵循民事诉讼程序进行审理，包括立案、送达、开庭审理、判决等环节。如果人民法院判决用人单位支付拖欠的工资，而用人单位仍然拒不支付，您可以向人民法院申请强制执行。

五、注意事项

在整个维权过程中，我建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，请密切关注相关法律法规的更新和变化，以确保您的维权行为合法有效。另外，所有与劳动关系及工资有关的证据都应妥善保存，这是维权成功的关键。

总之，离职后公司不发工资是违法的行为，您完全有权通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的权益。希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。