针对您提出的“养老院每月800不给抵扣怎么办”的问题，这通常涉及到的是养老服务消费补贴的使用问题。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，需要明确的是，养老服务消费补贴一般不是直接以现金形式发放，而是以电子消费券的形式，通过特定的平台（如“民政通”微信小程序或App）进行申领和使用。这种设计主要是为了确保补贴资金能够真正用于养老服务，避免被挪作他用。

关于补贴的申领条件：

• 通常，这项补贴是面向中度以上失能的老年人，即经过专业评估确定为中度、重度或完全失能的60周岁及以上老年人。
• 申领时，一般没有户籍限制，只要老年人在补贴发放地区常住即可。但需要注意的是，正在享受其他特定养老服务补助的人员可能不在此补贴范围内。

关于补贴的使用：

• 补贴以电子消费券形式发放，可用于抵扣符合条件的养老服务费用，如居家社区养老服务和机构养老服务。
• 在机构养老服务方面，补贴通常按服务自付金额的一定比例（如40%）进行抵扣，每人每月最高抵扣额度可能为800元（具体比例和额度可能因地区和政策而异）。
• 消费券的使用有一定的限制，比如可能要求每月只能选择一类服务使用，或者有一定的有效期等。

针对您问题的具体解答：

1. 确认申领条件：请首先确认您或您的家人是否符合申领养老服务消费补贴的条件，包括年龄、失能等级和居住情况等。

2. 检查申领流程：确保您已经通过正确的渠道（如“民政通”平台）完成了申领流程，包括注册账号、完成实名认证、提交评估结果等。

3. 了解使用规则：详细了解消费券的使用规则，包括抵扣比例、使用范围、有效期等。确保您在使用时符合这些规则。

4. 联系服务机构：如果您在养老院使用消费券时遇到问题，比如养老院不接受消费券或抵扣金额不正确等，请及时联系养老院的管理人员或相关工作人员，了解具体原因并寻求解决方案。

5. 咨询相关部门：如果问题仍然无法解决，您可以联系当地的民政部门或相关政策执行机构，咨询补贴的具体使用方法和问题解决方案。

额外建议：

• 如果您或您的家人尚未进行失能等级评估，请尽快联系专业机构进行评估，以便确定是否符合申领条件。
• 在使用消费券时，建议保留好相关凭证和记录，以便在出现问题时能够及时提供证据和解决方案。

希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。