办理房产证时，购房合同原件通常不会被收走，但具体情况可能因地区、政策或具体业务要求而有所不同。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况

在大多数情况下，房管局或不动产登记中心在办理房产证时，会查验购房合同原件以核实信息的真实性和合法性，但并不会将合同原件收走。购房者与开发商签订的购房合同通常一式多份，各方（包括购房者、开发商、房管局等）都会留存一份。房管局或不动产登记中心通常只需收取合同的复印件存档，作为房屋交易的依据。购房合同原件是购房者与开发商之间房屋买卖关系的重要凭证，记录了房屋的基本信息、价格、付款方式、交付时间等关键条款，对购房者维护自身权益具有至关重要的作用。

二、特殊情况

1. 贷款购房：如果购房者是通过贷款方式购买房屋的，银行或金融机构可能会要求保留购房合同原件作为贷款抵押的一部分，直到贷款还清为止。在这种情况下，购房者可能需要向银行或金融机构申请借出合同原件用于办理房产证，或者提交经银行盖章确认的合同复印件。

2. 政策或业务要求：某些地区或特定业务场景下，可能会有特殊的政策或业务要求，导致合同原件需要被暂时收走或留存。例如，在二手房过户时，特别是在进行资金监管等环节时，根据相关规定，部分合同原件可能会留存于监管机构。但这种情况相对较少见，且通常会提前告知申请人。

3. 合同存在问题或纠纷：如果购房合同中存在不符合法律法规的条款，或合同条款模糊不清、存在歧义，可能引发争议。在这种情况下，相关部门可能会暂时扣留合同原件，待争议解决后再决定是否归还。

三、建议与措施

1. 提前了解要求：在办理房产证前，建议提前咨询当地的不动产登记中心或相关机构，了解具体的办理要求和所需材料清单，以便做好充分准备。

2. 妥善保管合同：购房合同是购房者的重要法律文件，应妥善保管。在提交合同原件供查验时，可以要求相关部门出具收据或证明，以确保合同的安全和可追溯性。

3. 备份复印件：为了避免合同原件丢失或损坏带来的麻烦，建议购房者在签订合同后尽快制作多份复印件，并分别存放在不同安全的地方。

4. 及时联系查询和催促：如果在规定时间内仍未收到归还的合同原件（在合同原件被收走的情况下），应及时联系相关机构或部门进行查询和催促。

综上所述，办理房产证时购房合同原件的处理方式可能因地区、政策或具体业务要求而有所不同。购房者应提前了解当地的相关规定和要求，并妥善保管好自己的合同原件，以确保办理过程的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。