关于您提出的“没戴头盔被监控拍到要罚款吗”这一问题，这主要取决于您所在地的具体交通法规。

首先，我们明确一点，无论是骑乘摩托车还是电动自行车，佩戴头盔都是为了保障骑行者的安全，减少交通事故中可能造成的头部伤害。这一点在《中华人民共和国道路交通安全法》以及各地的地方性法规中都有所体现。

对于骑乘摩托车未戴头盔的情况，全国性的法律规定已经明确要求摩托车驾驶人及乘坐人员应按规定戴安全头盔。各地也依据该法制定了具体的实施办法，并通常会对违规者进行罚款。例如，在广东，摩托车驾驶人未按规定戴安全头盔的，将处二百元罚款；在上海，则可能面临警告或者五十元罚款。

而对于骑乘电动自行车未戴头盔的情况，目前我国并没有统一的法律规定必须佩戴。但是，部分地方已经通过立法形式对骑乘电动自行车佩戴头盔作出了要求，并设置了相应的罚款措施。比如，在浙江，电动自行车驾驶人或搭载人未佩戴安全头盔的，将由公安机关交通管理部门处以警告或者二十元以上五十元以下罚款。在尚未立法强制要求佩戴头盔的地区，虽然一般不会因未戴头盔被电子监控拍到而直接罚款，但也可能采取警告、教育等非罚款形式的处罚。

此外，我还想补充一点，即使某些地区有“首违免罚”的政策，或者您存在合理理由且获得认可，这并不意味着您可以完全忽视佩戴头盔的规定。因为“首违免罚”通常只适用于首次违规且情节轻微的情况，而合理理由也需要得到执法部门的认可。更重要的是，佩戴头盔是为了您自身的安全，这一点是无可替代的。

因此，我的建议是，无论您所在地的交通法规如何规定，为了您自身的安全考虑，骑行时都应佩戴好头盔。同时，如果您对当地的交通法规和处罚标准有疑问，建议咨询当地的交通管理部门或专业律师以获取准确信息。这样，您不仅可以避免不必要的罚款和处罚，还能更好地保障自己的安全。