能否凭借收据把钱要回来，这取决于多种因素，以下分情况详细说明：
收据内容明确且收款性质清晰
- 借款情形：如果收据上明确注明了款项性质为“借款”，并详细列明了借款人信息、借款金额、借款日期等关键要素，那么这份收据就具有了借条的法律效力。在此情况下，出借人有权依据收据要求借款人按期还款。若未约定还款期限，出借人可随时要求还款，但应给予借款人合理的准备时间。
- 预付款或定金情形：在商业交易中，如果收据注明款项为预付款或定金，且后续因合同无法履行或履行不符合约定导致交易取消，支付方有权要求收款方返还相应款项。对于定金，若因收款方违约导致合同无法履行，支付方还有权要求双倍返还定金。
收据内容简略或收款性质不明确
- 如果收据仅简单注明了收到款项的金额，而未明确款项的具体性质（如借款、预付款、定金等），且收款方否认存在应返还的法律关系，那么主张还钱的一方就需要进一步提供证据来证明其主张。这可能包括聊天记录、转账记录、证人证言等，以形成完整的证据链，证明双方之间存在应返还款项的法律关系。
- 在复杂交易或经济往来中，即使存在收据，双方也可能对交易内容或履行情况产生争议。此时，除了收据外，还需要梳理交易细节、查看相关合同及其他证据，以全面了解案件事实，为追回款项提供有力支持。
对方无偿还能力或恶意拖欠
- 即便收据能够证明对方应还钱，但如果对方确实无偿还能力（如因经营失败、疾病等原因导致财务困境），那么即使通过法律途径胜诉，也可能面临执行困难的问题。在这种情况下，即使追回了款项，也可能需要花费较长时间和较多精力。
- 如果对方有能力偿还但恶意拖欠，那么虽然可以通过法律手段进行追讨，但同样可能耗费大量时间和精力。这包括起诉、审理、执行等程序，每个环节都可能需要投入大量的时间和资源。
应对建议：
- 友好协商：在尝试通过法律途径追回款项之前，首先可以尝试与收款方进行友好协商，看是否能达成退款协议。这有助于节省时间和精力，同时维护双方的关系。
- 保留证据：务必保留好所有相关证据材料，包括收据、聊天记录、转账记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，有助于证明你的主张。
- 及时咨询：若协商无果，且你希望进一步了解自己的法律权益和可能的维权策略，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议。
总结：能否凭借收据把钱要回来，取决于收据的具体内容、相关法律规定以及案件的具体情况。在处理此类纠纷时，应综合考虑多种因素，并采取合适的行动来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。