虚开增值税发票达到一定数额即构成犯罪，具体数额标准及法律后果如下：
一、虚开增值税专用发票的定罪量刑标准
入罪标准：
- 虚开税款数额10万元以上的，或致使国家税款被骗取5000元以上的，应当依法定罪处罚。
- 虚开税款数额1万元以上，除依法不负刑事责任、免予刑事处罚或不具有行政处罚意义的情形外，也应依法定罪处罚。
量刑档次：
- 三年以下有期徒刑或者拘役：虚开税款数额5万元以上不满50万元，或使国家税款被骗取3万元以上不满30万元的。此外，虚开税款数额每增加特定金额（如3000元），刑期可能相应增加，并处2万元以上20万元以下罚金。
- 三年以上十年以下有期徒刑：虚开税款数额50万元以上不满250万元，或使国家税款被骗取30万元以上不满150万元的；若虚开税款数额在10万元以上不满50万元，但致使国家税款被骗取5万元以上的，也适用此量刑档次。同时，虚开税款数额每增加特定金额（如6000元），刑期可能相应增加，并处5万元以上50万元以下罚金。
- 十年以上有期徒刑或者无期徒刑：虚开税款数额250万元以上，或使国家税款被骗取数额特别巨大的；若情节特别严重，如造成国家税款大量流失、社会影响恶劣等，即使虚开税款数额在50万元以上，也可能适用此量刑档次。同时，将并处5万元以上50万元以下罚金或没收财产。
二、虚开普通发票的定罪量刑标准
入罪标准：
- 虚开发票100份以上，或虚开金额累计在40万元以上的。
- 虽未达到上述数额标准，但5年内因虚开发票行为受过行政处罚2次以上，又虚开发票的。
量刑档次：
- 二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金：适用于情节严重的情形，主要参照入罪标准。
- 二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金：适用于情节特别严重的情形，如虚开金额巨大等。
三、单位犯罪的处罚
- 单位犯虚开增值税相关犯罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照上述自然人犯罪的量刑标准处罚。
四、法律建议与警示
- 严格遵守税法规定：企业和个人应严格遵守税法规定，避免任何形式的虚开发票行为，以免触犯法律并承担严重的法律责任。
- 加强内部管理：企业应加强内部管理，建立健全的财务制度，防止员工或下属从事虚开发票等违法行为。
- 及时咨询与应对：如果发现自己或企业涉及虚开发票行为，应立即停止违法行为，并及时咨询专业律师，了解法律规定并寻求合适的解决方案。
总结来说，虚开增值税发票的数额标准及法律后果是严格且明确的。无论是个人还是企业，都应严格遵守税法规定，避免触碰法律红线。如果你或你身边的人涉及此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答和帮助。