劳动仲裁开庭时，家属能否进入庭审现场旁听或作为代理人出席，并非一概而论，而是取决于多种因素，包括仲裁机构的具体规定、案件的性质以及家属的角色等。在符合相关规定和条件的前提下，家属通常可以申请旁听；若具备法律专业知识并得到委托，还可作为代理人出庭。以下是对此问题的详细分析：

一、作为旁听人员

1. 公开审理原则：劳动仲裁案件在大多数情况下是公开进行的，旨在保障公众的知情权和监督仲裁过程的公正性。因此，家属作为旁听人员，在一般情况下有权进入仲裁庭了解案件进展。

2. 限制旁听的情况：

   • 若案件涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私，仲裁庭可能会决定不公开审理，此时家属无法旁听。
   • 如果仲裁庭认为旁听人员过多可能影响庭审秩序，也可能会对旁听人数进行限制或不允许部分人员旁听。

3. 遵守仲裁庭纪律：无论家属是否作为旁听人员出席，都必须严格遵守仲裁庭的规则和秩序，如保持安静、不得随意发言、不得干扰仲裁程序的正常进行等。

二、作为代理人

1. 法律依据与资格：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及《劳动人事争议仲裁办案规则》，当事人有权委托代理人参加仲裁活动。家属作为劳动者的近亲属（包括配偶、父母、子女、兄弟姐妹等具有扶养、赡养关系的亲属），在被明确委托的情况下，可以作为代理人参与劳动仲裁。

2. 委托书要求：

   • 家人作为代理人必须向劳动争议仲裁委员会提交由劳动者本人签名或盖章的授权委托书。该委托书应详细列明委托事项和代理权限，以确保代理行为的合法性和有效性。

3. 代理权限与职责：

   • 作为代理人，家人在劳动仲裁中可以代表劳动者出席仲裁庭，陈述事实、理由和请求，提供并质证相关证据材料，同时发表辩论意见。

三、仲裁机构的具体规定

不同的仲裁机构可能对家属陪同有不同的规定。有些仲裁机构可能允许家属陪同，但有限制条件（如只允许直系亲属陪同）；而有些仲裁机构则可能完全禁止家属陪同。因此，在劳动仲裁开庭前，建议当事人或家属提前向仲裁机构咨询关于家属陪同的具体规定和要求。

四、建议与指导

1. 提前咨询与准备：为确保家属能够顺利旁听或作为代理人出席庭审，建议当事人或家属在开庭前尽早向仲裁机构咨询相关规定和要求，并做好相应的准备工作。

2. 遵守规定与纪律：无论家属以何种身份参与庭审，都应严格遵守仲裁庭的规则和秩序，确保庭审的顺利进行。

3. 寻求专业法律支持：如果案情复杂或需要专业的法律支持，建议当事人考虑委托具备法律专业知识的家属或其他专业律师代理出庭，以更好地维护自身权益。

综上所述，劳动仲裁开庭时，家属能否旁听或作为代理人出席，需根据具体情况和仲裁机构的规定来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。