狗咬人是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及民事侵权责任，甚至行政违法或刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事侵权层面
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或管理人应承担侵权责任。这意味着，如果狗咬伤了人，狗的主人通常需要承担民事赔偿责任。
赔偿责任：赔偿范围广泛，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金或死亡赔偿金等。
免责事由：如果狗主人能证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的，如故意挑逗狗、投掷物品激怒狗等，那么狗主人可以减轻或不承担责任。
二、行政违法层面
法律依据：如果狗主人的行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如驱使动物伤害他人，将受到行政处罚。
处罚措施：根据情节轻重，狗主人可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
三、刑事犯罪层面
故意伤害罪：如果狗咬人导致他人轻伤及以上程度，且狗主人存在故意或过失（如未拴狗绳、未设警示标志等），可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
其他犯罪：在特定情况下，如狗主人在人员密集的公共场所放任具有攻击性的狗自由活动，导致狗咬人并造成严重后果，还可能构成以危险方法危害公共安全罪等更为严重的犯罪。
四、特殊情形
正当防卫与紧急避险：在极少数情况下，如果狗咬人是因受害人先攻击狗或进入私人领地并挑衅狗只，且狗主人在场并采取了合理措施防止伤害发生但未能成功，那么狗主人可能不需承担刑事责任。但这种情况非常特殊，且需要严格的证据支持。
免责情况：如前所述，如果狗主人能证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的，那么可以减轻或不承担责任。但这一免责事由并不适用于所有情况，特别是当狗主人存在过错时（如未拴狗绳、未设警示标志等）。
五、总结与建议
狗咬人行为大多构成违法，并需承担相应的法律责任。因此，我建议狗主人加强对宠物的管理，确保其行为不会对他人的人身安全构成威胁。同时，公众也应了解相关法律知识，以便在遭遇类似事件时能够依法维护自己的合法权益。如果你或他人遭遇了狗咬人事件，建议及时报警并寻求法律帮助，以便更好地维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。