结论前置：没签劳动合同还在上班，劳动者完全有权通过合法途径维护自己的权益，包括申请劳动仲裁乃至提起诉讼，要求用人单位支付双倍工资差额、补签劳动合同等。

一、法律依据与权益主张

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资差额。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，督促用人单位及时与劳动者签订书面劳动合同。

具体权益包括：

1. 双倍工资差额：用人单位未按时签订劳动合同，劳动者可要求支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资差额。
2. 补签劳动合同：劳动者可以要求用人单位补签劳动合同，明确双方的权利和义务。
3. 经济补偿金（特定情况）：虽然未签订劳动合同本身不直接导致经济补偿金的支付，但如果因未签订劳动合同导致劳动关系解除，且符合《劳动合同法》规定的支付经济补偿金的情形（如用人单位违法解除或终止劳动合同），劳动者有权要求支付。

二、证据收集的重要性

成功维权的关键在于能够证明劳动关系的存在。因此，劳动者应积极收集以下证据：

1. 工资支付凭证：如工资条、银行流水等，直接反映用人单位的薪酬支付情况。
2. 工作身份标识：工作证、工牌等，作为劳动者在用人单位工作的身份证明。
3. 考勤与工作记录：考勤表、工作安排邮件、工作任务聊天记录等，证明劳动者的出勤和工作情况。
4. 同事证言：同事的证人证言，可在一定程度上佐证劳动关系的存在。

三、维权途径与流程

1. 协商：首先尝试与用人单位沟通，指出未签合同的违法性，要求其补签合同并支付双倍工资。这是一种快速且有利于双方关系和谐的解决方式。
2. 投诉：若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位履行法定义务，如补缴社保、支付双倍工资等。劳动监察部门将依法进行调查处理。
3. 申请劳动仲裁：若对劳动监察部门的处理结果不满意或用人单位拒绝履行义务，劳动者可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。申请时需提交相关证据和详细诉求，仲裁委员会将依法进行裁决。仲裁流程一般包括：
   • 提交仲裁申请书及证据材料；
   • 仲裁委员会受理并通知双方；
   • 开庭审理并作出裁决；
   • 裁决生效后，若用人单位不履行，可申请法院强制执行。
4. 提起诉讼：若对仲裁裁决结果仍不满意，劳动者可在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径进一步维护自己的合法权益。

四、注意时效问题

劳动者在维权过程中需注意时效问题。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时采取行动，以免错过维权时机。

总结与建议：没签劳动合同还在上班的情况下，劳动者有多种合法途径来维护自己的权益。建议劳动者在维权过程中积极收集证据，选择合适的维权途径，并注意时效问题。同时，也建议用人单位严格遵守相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。