关于您提出的“工人受伤有保险老板就一分钱不用拿了吗”这一问题，答案并非绝对，而是需要根据具体情况来详细分析。

首先，工伤保险的基本作用是为受伤员工提供医疗救治、康复服务和一定的经济补偿，以减轻雇主的经济负担。当员工受伤并被认定为工伤时，工伤保险会支付包括医疗费、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等在内的相关费用。如果这些费用都在工伤保险基金的支付范围内，并且用人单位已经足额缴纳了工伤保险费，那么老板在这些项目上通常是不需要额外赔偿的。

然而，即便有了工伤保险，老板在以下情况下仍然需要承担相应的赔偿或补偿责任：

1. 停工留薪期工资福利：员工因工伤暂停工作接受医疗期间，其原工资福利待遇是不变的，这部分费用需要由所在单位按月支付，最长可达24个月。

2. 五级、六级伤残津贴：对于被鉴定为五级、六级伤残的员工，如果难以安排工作，用人单位需要按月支付伤残津贴，并继续缴纳社会保险费。

3. 一次性伤残就业补助金：员工因工致残被鉴定为五级至十级伤残，当合同终止或者员工提出解除合同时，用人单位需要支付一次性伤残就业补助金。

4. 未足额缴纳工伤保险导致的差额：如果用人单位没有按照员工的实际工资足额缴纳工伤保险费，导致员工享受的工伤保险待遇降低，那么差额部分应该由用人单位来补足。

5. 工伤保险不予报销的费用：有些符合治疗需要但工伤保险政策规定不予报销的费用，在实践中可能也需要由用人单位来承担。

6. 民事赔偿责任：如果雇主存在违反安全生产规定、未提供必要劳动保护措施等行为，导致员工受伤，那么雇主还需要根据民法等相关法律法规来承担民事赔偿责任。

因此，即便工地购买了工伤保险，老板在很多情况下仍然需要承担相应的赔偿或补偿责任。如果老板拒绝赔偿，员工完全有权依据法律法规来维护自身的权益，包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或者提起诉讼等。

总的来说，工伤保险虽然能为员工提供一定的保障，但并不能完全免除老板的责任。老板应该重视安全生产，严格遵守相关法律法规，确保员工的生命安全和身体健康。同时，在员工受伤后，也应该积极配合工伤保险的理赔工作，并根据实际情况承担相应的赔偿责任。