面对日结工资的工作不发钱的情况，你确实会感到焦虑和困扰，但请放心，作为劳动者，你有一系列合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的行动指南，希望能帮助你有效解决这个问题：

一、首要步骤：与雇主沟通协商

1. 直接沟通：

   • 首先，尝试与雇主进行面对面或电话沟通，明确表达你对工资未支付的担忧，并询问具体原因及预计支付时间。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以解决问题为导向。
   • 保留聊天记录或通话录音作为后续可能的证据。

2. 书面催款：

   • 如果直接沟通无果，可以发送书面催款函（通过微信、电子邮件等形式），明确指出工作内容、时间、约定工资及支付期限。
   • 保留发送记录，以证明你已经采取了合理的催款措施。

二、关键步骤：收集证据

• 在采取进一步措施前，务必收集充分的证据来证明劳动关系及应得工资数额。
• 证据包括但不限于：工作证、考勤记录（如打卡记录、微信群通知）、工作服或工作帽、完成的产品数量记录、交付工作任务的凭证（如邮件、书面签收单）、与雇主关于工资数额、支付方式及时间的聊天记录、通话录音或书面的用工协议等。

三、正式步骤：向相关部门投诉

1. 劳动监察部门：

   • 携带身份证及收集好的证据材料前往当地的劳动监察大队投诉。
   • 填写投诉表格，详细说明工作情况、被拖欠工资的金额及事实经过。
   • 劳动监察部门将进行调查核实，并依法责令用工方支付工资。

2. 人力资源和社会保障局：

   • 也可以拨打12333咨询服务热线，反映问题并获取指导。
   • 该部门可能会将情况转交给相关部门处理，为劳动者提供必要的帮助。

四、法律手段：申请劳动仲裁

• 若投诉未能解决问题，可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
• 准备仲裁申请书（包括申请人和被申请人信息、仲裁请求、事实与理由等）、证据材料、身份证明等文件，按照劳动争议仲裁委员会的要求提交。
• 参与仲裁程序，陈述事实、出示证据，并对用工方的观点进行答辩。
• 仲裁庭将根据双方证据和陈述作出裁决。

五、最后手段：向法院提起诉讼

• 如果仲裁结果不满意，或用工方未履行仲裁裁决，可向有管辖权的法院提起诉讼。
• 准备好起诉状、证据等材料，向法院立案。
• 法院将审理案件并作出判决。若用工方在判决规定的履行期限内仍未支付工资，可向法院申请强制执行。
• 在诉讼过程中，除要求支付拖欠工资外，还可根据国家规定要求用人单位加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。

六、专业支持：寻求法律援助

• 在整个过程中，如果感到困惑或无助，可以咨询专业的律师或法律援助机构。
• 他们可以提供个性化的法律建议和支持，帮助你更好地理解和运用法律知识来维护自己的权益。

总结与建议：

面对日结工资未支付的问题，保持冷静并采取上述措施是维护自身权益的有效途径。同时，也建议在从事日结工作时尽量与用人单位签订书面劳动合同或至少保留好相关证据，以预防未来可能出现的纠纷。记住，法律的武器始终为你保驾护航，确保你的辛勤付出得到应有的回报。