针对您提出的“不给加班费怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确结论
如果用人单位未按规定支付加班费，劳动者有权依法获得相应的赔偿，包括补足加班费差额及可能加付的赔偿金。您可以通过多种途径来维护自己的合法权益。
二、赔偿标准及方式
支付拖欠的加班费：
- 根据您的加班时间和对应的加班工资计算标准，用人单位需要支付拖欠的加班费。具体来说，正常工作日加班应支付不低于工资的150%的加班费，休息日加班且不能补休的应支付不低于工资的200%的加班费，法定休假日加班的应支付不低于工资的300%的加班费。
经济补偿金：
- 如果用人单位在劳动行政部门责令限期支付加班费后仍逾期不支付，那么根据相关规定，用人单位需要按照应付金额的50%至100%的标准向您加付赔偿金。
三、维权途径
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或直接上级进行友好协商，明确指出您的加班事实及应得的加班费数额，并依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条说明您的要求是合理的。在协商过程中，请务必保留好相关证据，如考勤记录、加班通知等。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向用人单位所在地的劳动监察部门投诉。投诉时，请提交您的身份证明、劳动合同、加班证据等材料，并填写投诉登记表。劳动监察部门将进行调查核实，如查证属实，会责令用人单位限期支付加班费；如果逾期不付，还会加付赔偿金。此外，您也可以拨打12333热线电话进行维权。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，详细说明您的加班时间、时长及期望的补偿金额。仲裁庭将安排开庭，双方进行举证、质证和辩论，并依法作出裁决。请注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。提交起诉状和相关证据材料后，法院将安排开庭审理，双方需遵循严格诉讼程序进行举证、质证和辩论，法院将依法作出判决。
解除劳动合同并要求经济补偿：
- 如果用人单位长期拖欠加班费，您还有权根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条和第四十六条的规定解除劳动合同，并要求经济补偿。在解除劳动合同前，请确保已收集足够证据，并咨询专业律师以获取具体法律建议。
四、注意事项
- 证据保留：在整个维权过程中，请务必保留好相关证据，如考勤记录、加班申请单、工资条等。这些证据将对您主张权利起到关键作用。
- 加班工资计算基数：加班工资的计算基数一般按劳动合同约定的工资标准确定；未约定的，按集体合同或您本人正常劳动应得的工资确定，但不得低于当地最低工资标准。
综上所述，如果用人单位不给加班费，您可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼以及解除劳动合同并要求经济补偿等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。