以前喝酒开车了是否算酒驾，核心判断依据是驾驶时血液中的酒精含量是否达到或超过法律规定的酒驾标准。以下是对这一问题的详细分析：

一、酒驾的认定标准

根据我国《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律规定，酒驾的判定主要依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量：

1. 饮酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为，即被认定为饮酒驾驶。
2. 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为，即被认定为醉酒驾驶。

二、以前喝酒开车是否算酒驾的具体分析

1. 如果驾驶时血液酒精含量未达标：

   • 即使以前喝过酒，但如果驾驶时血液中的酒精含量未达到上述标准，那么这种行为通常不会被认定为酒驾。然而，这并不意味着可以忽视酒后驾车的潜在危险性，因为即使血液酒精含量未达标，酒后驾车仍然可能影响驾驶者的反应速度和判断力。

2. 如果驾驶时血液酒精含量达标：

   • 如果以前喝过酒，且驾驶时血液中的酒精含量达到了饮酒驾驶或醉酒驾驶的标准，那么这种行为就会被认定为酒驾，并会受到相应的法律处罚。处罚措施包括罚款、记分、暂扣或吊销驾驶证，甚至可能面临刑事责任。

三、影响血液酒精含量的因素及建议

• 饮酒量：饮酒量越大，体内酒精积累越多，代谢所需时间越长。
• 个人身体代谢能力：不同人对酒精的代谢速度存在差异，这与肝脏中相关酶的活性有关。
• 其他因素：如体重、酒精浓度、饮食情况等也可能影响酒精在体内的代谢速度。

建议：

• 为了确保行车安全，建议驾驶人员在饮酒后至少等待足够的时间，确保酒精完全代谢后再开车。这个时间因人而异，但通常建议至少等待24小时。
• 如果需要开车，应避免饮酒；如果饮酒，应选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或寻找代驾服务。
• 对于任何关于酒驾的疑问或不确定情况，最好采取保守态度，不进行驾驶，以免触犯法律并危及自身及他人安全。

四、法律后果

• 饮酒驾驶：将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。若因饮酒驾车被处罚后再次饮酒驾车，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
• 醉酒驾驶：将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。若醉酒驾车引发重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，将以交通肇事罪定罪处罚。

综上所述，以前喝酒开车是否算酒驾，需通过专业检测来判断驾驶时血液中的酒精含量。请务必严格遵守交通法规，切勿酒后驾车，以确保道路交通安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。