面对轻伤二级而对方拒绝赔偿的情况，您确实有多种法律途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解答：
一、关于索赔金额
轻伤二级的索赔金额并不是一个固定的数字，它会受到多种因素的影响，包括但不限于：医疗费用、误工费、护理费、营养费、交通费、住宿费、住院伙食补助费，以及因伤导致的残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。因此，要确定具体的索赔金额，需要您根据实际情况，结合相关证据和法律规定来计算。
二、对方拒不赔偿时的法律程序
提起民事诉讼
刑事附带民事诉讼：
- 如果对方的行为已经构成了犯罪（如故意伤害罪），您可以在刑事案件的侦查、审查起诉或审判阶段，向承办刑事案件的司法机关提起刑事附带民事诉讼。
- 您需要撰写附带民事起诉状，详细说明您的赔偿请求及依据，并提供相应的证据，如医疗记录、费用清单、收入证明等。
- 刑事附带民事诉讼的优势在于可以与刑事案件一并审理，节省诉讼成本和时间，且赔偿情况可能影响对方的量刑。
单独提起民事诉讼：
- 如果刑事案件已经结束，或者您不想通过刑事附带民事诉讼的方式来解决，您可以在民事诉讼时效内（一般为三年）单独提起民事诉讼。
- 具体流程包括立案、审理、判决和执行。如果胜诉后对方不履行判决，您可以申请强制执行。
调解
- 自行协商：在提起诉讼之前，您可以尝试与对方直接沟通，说明不赔偿的法律后果，促使对方主动赔偿。
- 第三方调解：如果自行协商无果，您可以邀请双方都信任的第三方（如人民调解委员会、双方亲友等）进行斡旋和协助，以达成赔偿协议。
- 特定情境下的调解：如交通事故损害赔偿争议，您可以请求公安机关交通管理部门进行调解。
寻求法律援助
- 如果您经济困难且符合法律援助条件，您可以向当地法律援助机构提交申请，获得免费的法律服务，包括法律咨询、代理诉讼等。
三、相关法律后果
- 刑事责任：轻伤二级已经达到了故意伤害罪的立案标准，对方可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚。
- 民事责任：即使对方被判处刑罚，也不能免除其民事赔偿责任。如果对方拒不履行赔偿义务，还可能因拒不执行判决、裁定罪面临额外的刑罚。
四、总结与建议
在面对轻伤二级而对方不赔钱的情况时，我建议您首先尝试通过调解或自行协商的方式解决问题，这可以节省时间和成本。如果无法达成一致，您可以考虑提起民事诉讼或刑事附带民事诉讼来维护自己的权益。同时，如果您经济困难且符合法律援助条件，不妨寻求法律援助机构的帮助。在整个过程中，请务必保留好相关证据，如医疗记录、费用清单、收入证明等，以便在需要时提供证明。希望这些建议能对您有所帮助。