牙打掉了属于几级伤残，这个问题不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 一般人身损害（非工伤）情形：

   • 根据《人体损伤致残程度分级》等相关标准，牙齿脱落或折断的数量是判定伤残等级的重要因素之一。
   • 单纯打掉一颗牙齿，在大多数情况下，通常被视为轻微伤，不构成伤残。
   • 如果牙齿脱落或折断的数量达到一定标准，如两颗以上，可能构成轻伤二级或更高级别的伤残。具体来说，牙齿脱落或者牙折2枚以上，但不足4枚，属于轻伤二级；除智齿以外，切牙（即门牙）脱落1个或者其他牙齿脱落或者折断2个以上，也属于轻伤二级。而牙齿脱落或者牙折共7枚以上，则属于重伤二级。

2. 工伤情形：

   • 依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014），工伤情况下的伤残等级判定标准与一般人身损害有所不同。
   • 在工伤情况下，除智齿外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上可构成十级伤残。因此，如果打掉的是切牙，且符合工伤条件，则可能构成十级伤残。

伤残评定的综合考量因素：

• 伤残等级的判定不仅依据牙齿损伤的数量或程度，还需考虑治疗后的康复状况、咀嚼功能是否受限以及日常生活和工作能力是否受到影响等多个因素。
• 最终的伤残等级必须由具有资质的司法鉴定机构或专业医疗机构进行详细检查和评估后确定。

法律建议：

• 如果您或他人遭遇了牙齿被打掉的情况，建议尽快寻求专业医疗机构的帮助，并在治疗结束后咨询相关伤残评定机构，以获取准确的伤残等级评定结果。
• 根据伤残等级评定结果，您可以依法要求侵权人承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
• 如果打人行为构成犯罪，如故意伤害罪，侵权人还将面临相应的刑事处罚。此时，伤情鉴定结果对于刑事案件的定罪量刑具有重要影响。

后续行动指南：

• 及时就医并报警，确保自身安全并获取相关证据。
• 通过合法途径向具有资质的鉴定机构申请伤残鉴定。
• 根据伤残鉴定结果和实际情况，依法维护自身权益。

希望以上内容能够帮助您更好地理解牙齿损伤后的伤残等级判定问题，并在实际生活中遇到类似情况时能够妥善应对。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。