关于“伤筋动骨一百天怎么赔偿”的问题，这其实是一个涉及法律赔偿流程与标准的综合问题。首先，我们需要明确，“伤筋动骨一百天”只是民间的一种通俗说法，用来形容筋骨受伤后需要较长时间的恢复，它并不能直接作为法律赔偿的依据。

在法律赔偿中，我们首先要做的是确定责任归属。这取决于伤害发生的原因和场景：

• 如果是交通事故，那么责任会根据交警出具的交通事故责任认定书来划分，可能是一方全责，也可能是双方按比例分担责任。
• 如果是工伤事故，则由劳动行政部门根据《工伤保险条例》进行工伤认定和劳动能力鉴定，用人单位通常需要承担相应的责任。
• 如果是其他人身伤害情况，如打架斗殴，那么就需要根据双方的行为和过错程度来确定责任。

确定了责任归属后，接下来就是计算赔偿项目和金额。根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，赔偿项目主要包括：

1. 医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等治疗和康复支出的合理费用，依据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。

2. 误工费：因误工减少的收入，根据误工时间和收入状况确定。误工时间由医疗机构证明，收入状况按受害人固定收入或最近三年平均收入计算；无法举证的，参照当地相同或相近行业上一年度职工平均工资计算。

3. 护理费：生活需要特殊照顾或无法自理的人支出的费用，根据护理人员收入状况、护理人数和期限确定。

4. 交通费：受害人及其陪护人员因就医或转院治疗发生的费用，需提供正式票据，并与就医地点、时间、人数、次数相符。

5. 住院伙食补助费：受害人在住院治疗期间补助伙食所需的费用，参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准确定。

6. 营养费：受害人因平常饮食无法满足身体需求而支出的额外营养品费用，根据受害人伤残情况，参照医疗机构意见确定。

此外，根据实际情况，还可能包括其他相关费用，如精神损失费等，但需要有合理依据方可提出。

最后，就是赔偿流程的问题。双方可以就赔偿事宜进行协商，如果协商不成，可以向有关部门申请调解，如交通事故可请求交警部门调解，工伤赔偿可由劳动争议调解委员会调解。如果调解仍然无果，受害人可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿纠纷。

在整个过程中，我建议您咨询专业律师以获取准确的法律建议和指导，因为法律赔偿问题往往涉及复杂的法律条款和实际情况，专业律师能够提供更具体、更深入的帮助。希望这些解答能对您有所帮助。