当合伙人之间未签订书面合同且关系破裂，撤资问题确实会变得相对复杂。不过，别担心，以下是一套清晰、详细且有深度的撤资指南，希望能帮助你妥善处理这一问题。

一、明确合伙性质与法律依据

首先，你需要确认你们的合伙类型：

1. 如果是合伙企业（即有字号、经过工商登记的）：

   • 应依据《中华人民共和国合伙企业法》来处理撤资事宜。
   • 合伙企业中，合伙人退伙通常需要经过全体合伙人的一致同意，除非合伙协议另有约定或存在法定退伙事由。

2. 如果是个人合伙（即未经登记、仅基于口头或简单协议的）：

   • 则主要依据《中华人民共和国民法典》（特别是合同编）的相关规定来处理。
   • 即使没有书面合同，但只要形成了事实上的合伙关系，合伙人仍然享有相应的权利和义务。

二、尝试协商与调解

在撤资之前，我建议你先尝试与其他合伙人进行友好协商：

1. 内部协商：

   • 明确表达你的撤资意愿和理由。
   • 协商撤资金额、方式、时间以及合伙企业的后续经营等关键问题。

2. 第三方调解：

   • 如果协商无果，可以考虑邀请共同信任的第三方（如行业前辈、专业律师等）进行调解。
   • 调解过程中，保持冷静和理性，以寻求双方都能接受的解决方案。

三、评估资产与债务

在协商的同时，你需要对合伙企业的资产和债务进行全面评估：

1. 资产清查：

   • 对合伙企业的固定资产、流动资产、无形资产等进行全面清查。
   • 确定资产的价值和归属，为撤资提供准确的财务基础。

2. 债务分担：

   • 明确合伙企业的债务情况，包括对外负债和内部债务。
   • 根据合伙人的出资比例或约定，合理分担债务。

四、制定撤资方案

基于协商和评估的结果，你可以制定一个详细的撤资方案：

1. 确定撤资金额：

   • 根据你的出资比例、合伙企业的经营状况以及双方的协商结果，确定撤资金额。

2. 选择撤资方式：

   • 现金支付：其他合伙人或合伙企业直接支付现金给你。
   • 财产抵偿：以合伙企业的部分财产（如设备、存货等）抵偿撤资金额。
   • 债权转让：将你在合伙企业中的债权转让给其他合伙人或第三方。

3. 明确撤资时间：

   • 设定一个合理的撤资时间节点，确保双方有足够的时间准备和执行撤资事宜。

五、履行法律程序

为了确保撤资的合法性和有效性，你需要履行以下法律程序：

1. 签订撤资协议：

   • 在协商一致的基础上，签订书面的撤资协议，明确双方的权利和义务。
   • 协议内容应包括撤资金额、方式、时间、债务分担等关键条款。

2. 办理变更登记（如果是合伙企业）：

   • 向工商行政管理部门申请变更登记，注销你的合伙人资格。

3. 通知债权人：

   • 及时通知合伙企业的债权人关于撤资的事宜，避免引发不必要的纠纷。

六、考虑诉讼途径（如果必要）

如果协商和调解均无法解决问题，你可以考虑向人民法院提起诉讼：

1. 提起诉讼：

   • 准备充分的证据证明你的主张和权益。
   • 向法院提交起诉状，并按照法院的要求参与诉讼过程。

2. 法院裁决：

   • 法院将根据事实和法律规定作出裁决，确定撤资的具体方式和金额。
   • 双方应尊重法院的裁决结果，并依法履行相关义务。

在整个撤资过程中，我建议你保持冷静和理性，尽量通过协商和调解解决问题。如果确实无法达成一致，再考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，不妨咨询一位专业的律师，他们可以提供更具体和个性化的建议。