您好，关于您提出的“签了认罪认罚是不是就定罪了”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，签了认罪认罚并不意味着就一定被定罪。认罪认罚是刑事诉讼中的一个重要环节，它指的是犯罪嫌疑人在刑事判决之前，承认自己所犯的罪行，并对检察机关拟向法院建议的量刑幅度予以认可。这一制度的设计，旨在鼓励犯罪嫌疑人自愿认罪，提高司法效率，同时也体现了对犯罪嫌疑人悔罪表现的认可。

然而，定罪是一个复杂的法律过程，它不仅仅取决于犯罪嫌疑人是否认罪认罚。在定罪过程中，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于犯罪嫌疑人的犯罪事实、证据的充分性、犯罪的性质和情节、犯罪嫌疑人的悔罪表现等。因此，即使犯罪嫌疑人签了认罪认罚，法院仍然需要对其犯罪事实进行审查，确保定罪的准确性和公正性。

此外，认罪认罚制度通常与从宽处理相关联。在我国，对于自愿认罪认罚的犯罪嫌疑人，法院在量刑时可能会给予一定的从宽处理，如从轻、减轻处罚或免除处罚等。但这种从宽处理并不是无条件的，它必须建立在犯罪嫌疑人真实、自愿认罪认罚的基础上，并且需要法院对其悔罪表现进行综合评估。

最后，我想强调的是，定罪是一个严肃的法律过程，它必须遵循严格的法律程序和证据规则。因此，即使犯罪嫌疑人签了认罪认罚，也不能简单地认为就已经被定罪。法院仍然需要对其犯罪事实进行全面、客观的审查，确保定罪的准确性和公正性。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。