针对您提出的“订金不退怎么处理”的问题，这确实是一个涉及合同法和消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确“订金”与“定金”在法律上的区别。虽然两者在日常交易中常被混用，但在法律上，它们有着不同的性质和后果。
订金：
- 订金通常被视为预付款或诚意金，它并不具备担保合同履行的性质。
- 如果交易未能达成，订金一般应当退还，除非双方另有约定。
定金：
- 定金则是一种担保方式，用于确保合同的履行。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果给付定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
针对您的情况，如果商家不退还的是“订金”，且双方没有特别的约定，那么商家应当退还订金。如果商家拒绝退还，您可以采取以下措施：
与商家协商：
- 首先，尝试与商家进行友好协商，说明订金的性质和您的合理诉求，看是否能够达成退还协议。
寻求消费者协会帮助：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和调解。
法律途径：
- 如果商家仍然拒绝退还，且您认为商家的行为违反了相关法律法规，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
另外，如果商家不退还的是“定金”，并且是因为您的原因导致合同未能履行，那么根据法律规定，商家有权不退还定金。但如果是商家原因导致合同未能履行，您则有权要求商家双倍返还定金。
建议：
- 在未来交易中，务必明确区分“订金”和“定金”，并在合同中明确约定其性质和后果。
- 在支付任何款项前，仔细阅读合同条款，确保自己了解并同意其中的内容。
- 保留好所有交易凭证和沟通记录，以备不时之需。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。