结论：上午签了合同下午不想干了，这涉及到合同的解除问题，具体能否解除以及解除后的法律后果，需根据合同类型、合同条款以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 合同类型与解除权

   • 劳动合同：若签订的是劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。若已过试用期，则需提前三十日以书面形式通知用人单位。若未满足上述条件，擅自离职可能构成违约，需承担相应的违约责任。
   • 劳务合同：若签订的是劳务合同，则解除合同的条件通常由双方自行约定。若合同中未明确约定解除条件，则一般需双方协商一致或存在法定解除事由（如对方严重违约等）方可解除。擅自解除可能需承担违约责任。

2. 合同条款的审查

   • 解除条款：首先，应仔细审查合同中是否有关于解除合同的明确条款，包括解除的条件、程序以及违约责任等。若合同中有明确规定，则应按照合同约定执行。
   • 违约责任：若合同中规定了违约责任，如违约金、赔偿损失等，则擅自解除合同的一方可能需承担相应的违约责任。违约责任的具体数额或计算方式，通常会在合同中明确约定。

3. 法律后果与应对策略

   • 法律后果：擅自解除合同可能导致需支付违约金、赔偿对方损失等法律后果。具体后果取决于合同类型、合同条款以及实际损失情况。
   • 应对策略：
     • 协商解除：若确实不想继续履行合同，建议首先与对方协商解除合同，争取达成一致意见，以减少法律纠纷和损失。
     • 书面通知：若协商无果，且合同中有明确约定解除程序，则应按照合同约定以书面形式通知对方解除合同，并保留好通知的证据。
     • 寻求法律帮助：若对方不同意解除合同，或要求支付高额违约金、赔偿损失等，建议及时寻求法律帮助，通过法律途径解决纠纷。

4. 特殊情况下的解除

   • 法定解除事由：若存在法定解除事由，如对方严重违约、不可抗力等，则一方有权单方解除合同，且无需承担违约责任。但需注意，法定解除事由的认定需严格依据法律法规和合同约定。
   • 试用期解除：若处于试用期内，且满足劳动合同法规定的解除条件，则可以较为容易地解除合同，但需注意通知期限和方式。

建议：在决定解除合同前，建议先仔细审查合同条款，了解解除合同的条件和程序，以及可能承担的法律后果。若确实不想继续履行合同，建议首先与对方协商解除，以减少法律纠纷和损失。若协商无果或对方要求不合理，则应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

最后，合同解除是一个复杂的法律问题，涉及多种因素和法律条款。若您在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。