若因卖保健品被警察抓了，首先不要惊慌，这可能涉及行政处罚或刑事犯罪，具体取决于保健品的性质、销售方式及是否存在违法行为。以下从不同角度为你详细分析：
一、可能涉及的违法行为及后果
行政处罚：
- 如果销售的保健品是正规产品，但存在夸大宣传、虚假宣传等违规行为，可能面临市场监管部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国广告法》第五十五条，违反本法规定，发布虚假广告的，由市场监督管理部门责令停止发布广告，责令广告主在相应范围内消除影响，处广告费用三倍以上五倍以下的罚款，广告费用无法计算或者明显偏低的，处二十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，处广告费用五倍以上十倍以下的罚款，广告费用无法计算或者明显偏低的，处一百万元以上二百万元以下的罚款，可以吊销营业执照，并由广告审查机关撤销广告审查批准文件、一年内不受理其广告审查申请。
刑事犯罪：
- 如果销售的保健品是假冒伪劣产品，或者含有有毒有害物质，或者通过非法渠道购进，可能构成生产、销售伪劣产品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等，面临刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并处或单处罚金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达5万元以上不满20万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额20万元以上不满50万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额50万元以上不满200万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额200万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。若构成生产、销售有毒、有害食品罪，根据情节严重程度，处罚更为严厉。
二、应对措施
保持冷静，配合调查：
- 被警察抓后，应保持冷静，如实回答警察的问题，配合调查。不要试图隐瞒或毁灭证据，否则可能加重处罚。
及时委托律师：
- 作为专业律师，我建议你尽快委托一位有经验的刑事辩护律师。律师可以为你提供法律咨询，帮助你了解自己的权利和义务，制定辩护策略，争取从轻或减轻处罚。
收集证据，证明清白：
- 如果认为自己无罪或罪轻，应积极收集证据，如进货凭证、销售记录、产品合格证明等，以证明自己的清白或减轻罪责。
了解案件进展，及时沟通：
- 与律师保持密切联系，了解案件进展情况。根据律师的建议，及时采取行动，如申请取保候审、提出辩护意见等。
三、特殊情况考虑
- 如果保健品是正规产品，但销售方式存在问题：如通过非法渠道购进、未取得相关许可等，也可能面临行政处罚或刑事犯罪的风险。此时，应积极配合调查，主动说明情况，争取从轻处理。
- 如果涉及多人共同犯罪：应了解自己在共同犯罪中的地位和作用，以及可能面临的法律责任。与律师共同制定辩护策略，争取最佳辩护效果。
最后，我想强调的是，法律问题复杂多变，每个人的情况都不同。如果你或你身边的人因卖保健品被警察抓了，请尽快向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。