做工拿不到钱，你可以通过以下途径和部门来寻求帮助和解决问题：

1. 与雇主协商：

   • 首先，尝试与雇主进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过沟通达成和解。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以责令用人单位支付拖欠的工资。
   • 投诉时需准备的材料：包括但不限于劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等，这些材料能够证明你与用人单位之间的劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为劳动监察部门的处理不够公正，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并作出具有法律效力的仲裁裁决书。
   • 申请劳动仲裁的流程：包括提交仲裁申请书、参加仲裁庭审理、等待仲裁裁决等步骤。在申请劳动仲裁时，同样需要提供相关证据来证明你的诉求。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决未能得到执行，或者你对仲裁裁决不服，你可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明用人单位拖欠工资的事实，并请求法院判决用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
   • 诉讼的注意事项：包括选择合适的管辖法院、准备充分的证据材料、遵守诉讼程序等。在提起诉讼前，建议你咨询专业律师以获取更详细的法律指导。

5. 寻求法律援助：

   • 如果你在经济上遇到困难，无法承担律师费用，你可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构将为你提供免费的法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是与雇主协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁还是提起民事诉讼，都需要提供充分的证据来证明你的诉求。因此，在工作中要注意保留相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
• 及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资，应尽快采取行动，避免超过诉讼时效期间。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。
• 了解法律：在处理此类问题时，了解相关的法律法规和政策是非常重要的。这有助于你更好地维护自己的合法权益，并避免在处理过程中陷入被动。

如果你在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。