结论：偷500元一般属于违反治安管理行为，不构成盗窃罪，但会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处罚，具体拘留天数需根据案件情节、行为人表现及地区差异等因素综合判断，一般为五日以上十日以下拘留，情节较重的可能处十日以上十五日以下拘留。
详细分析：
一般情况下的处理：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃公私财物，若价值不足以达到当地盗窃罪的立案标准（通常为一千元至三千元以上），则不构成刑事犯罪，但会被视为违反治安管理行为。
- 在这种情况下，处罚措施通常为处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。这意味着，如果盗窃500元，且没有其他加重情节，行为人可能会面临五日至十日的拘留，并可能被处以罚款。
情节较重情况下的处理：
- 若盗窃行为存在“情节较重”的情形，如多次盗窃、在医院盗窃病人或其亲友财物、因盗窃造成严重后果等，将面临更严厉的处罚，即处十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。
- “情节较重”的认定标准并非绝对统一，实践中会综合考虑多种因素。因此，即使盗窃金额相同，不同案件中的拘留天数也可能因情节差异而有所不同。
特殊情形下的刑事责任：
- 尽管盗窃金额未达到盗窃罪的立案标准，但如果盗窃者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，仍可能构成盗窃罪，需要接受刑事处罚。不过，这种情况在盗窃500元的案件中相对较少见。
- 如果构成盗窃罪，刑罚的轻重将由法院根据案件的具体情况进行判定，可能包括有期徒刑、拘役或罚金等。
法律建议：
- 盗窃是违法行为，无论涉案金额大小，都会受到法律的制裁。因此，我建议公众不要心存侥幸，以身试法。
- 如果您或您身边的人面临此类问题，建议尽快向我咨询，以便获取准确的法律意见和帮助。我会根据案件的具体情况，结合相关法律法规和司法实践，为您提供专业的法律分析和辩护策略。
可能涉及的法律后果：
- 如果被认定为违反治安管理行为，将面临拘留和罚款的处罚。
- 如果构成盗窃罪，将面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
举例说明：
假设某人在某商场盗窃了一件价值500元的商品，且没有其他加重情节。在这种情况下，该人可能会被处以五日至十日的拘留，并可能被处以罚款。但如果该人之前有多次盗窃前科，或者盗窃行为发生在医院等特殊场所，那么可能会被认定为“情节较重”，面临更严厉的处罚。