面对小包工头欠钱不给的情况，您可以采取以下一系列综合措施来有效维护自己的权益：
一、优先尝试友好协商与催告
直接沟通：首先，尝试与小包工头进行面对面的直接沟通，明确指出其拖欠款项的事实，并详细列出账目清单，包括工作内容、工时、单价等，要求其尽快支付。了解拖欠的具体原因，看是否可以找到双方都能接受的解决方案，如分期付款或延期付款。
正式催告：若直接沟通无果，应发送正式的催款通知，明确欠款金额、还款期限及逾期后果（如利息计算方式）。建议采用书面形式，如邮件、短信，并保留送达凭证作为后续证据。
二、保留并收集关键证据
书面证据：妥善保管所有能证明工作关系和应得报酬的书面材料，如合同、考勤记录、工程进度报告、结算单等。
视听证据：利用录音、录像等方式记录与小包工头的沟通情况，特别是关于欠款事实和还款承诺的内容。
电子证据：保存短信、微信、电子邮件等交流记录，这些电子数据在法律上同样具有效力。
三、依法投诉举报与申请仲裁
向劳动监察部门投诉：如果欠款涉及农民工工资，可以向当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉，由其介入调查并责令包工头限期支付。
向建设主管部门投诉：在建筑工程领域，可以向建设主管部门反映情况，利用其管理权限促使包工头解决欠款问题。
申请劳动仲裁：如果与包工头存在事实劳动关系，可以在知道权益受损之日起一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据，由仲裁委员会进行审理并作出裁决。
四、通过法律途径维权
申请支付令：如果包工头承认欠款但拖延不付，可以向法院申请支付令，要求其在规定期限内支付欠款。
提起民事诉讼：收集好证据后，可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求包工头支付欠款及可能产生的利息等损失。在诉讼过程中，可以申请财产保全措施，如冻结账户或查封财产，以保障债权实现。
刑事报案：如果包工头以非法占有为目的，通过虚构事实骗取财物且数额较大，可能构成诈骗罪。此时，可以向公安机关报案，并提供转账记录、聊天记录、虚假承诺等证据。
五、采取其他辅助措施
向建设单位或总承包方反映：在工程建设中，建设单位或总承包方可能对包工头有管理和监督责任。向他们反映情况，有助于促使包工头解决欠款问题。
媒体曝光与行业施压：在合法范围内，可以通过行业论坛、社交媒体等渠道披露欠薪行为（注意保护个人隐私），借助舆论压力促使对方履行义务。
联合维权：如果有多人被同一包工头欠薪，可以组织起来共同行动，统一收集证据、聘请律师，降低维权成本并提高成功率。
注意事项：
综上所述，面对小包工头欠钱不给的情况，您应依次尝试协商、投诉、法律途径等多种方法，并始终注重保留证据，以确保自身权益得到有效维护。