结论前置：单位超过约定支付日期一个月以上且无正当理由不发工资，即构成拖欠工资的违法行为。不过，具体是否违法还需结合当地规定及特殊情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定与工资支付原则

根据《中华人民共和国劳动合同法》及《工资支付暂行规定》，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，应提前在最近的工作日支付。这里的“按月支付”明确了工资发放的周期性，即至少每月支付一次。只要单位没有按照约定时间支付工资，理论上都属于延迟支付，但实际操作中，通常认为无正当理由超过约定支付日期一个月以上未支付的，构成拖欠工资行为。

特殊情形下的延期支付

尽管一般情况下超过一个月未支付工资即属违法，但也存在以下特殊情形可允许延期支付：

1. 不可抗力因素：如自然灾害、政府行为等不可预见、不可避免且无法克服的客观情况导致无法按时支付工资的，用人单位应在不可抗力消除后及时支付。例如，某地区遭遇严重洪水灾害，导致用人单位无法正常办公和进行财务操作，这种情况下延迟支付工资一般不认定为违法。
2. 生产经营困难：确因生产经营困难、资金周转受到影响，且经与本单位工会协商一致后，可以暂时延期支付劳动者工资，但最长不得超过30日，并在情况消除后应当及时补发。比如，某企业因市场环境变化，订单大幅减少，资金周转出现困难，经与工会协商并取得同意后，可延期支付工资，但延期时间不能超过30天。

不同工资支付周期下的违法界定

1. 一般按月支付周期：如果用人单位和劳动者约定的工资支付周期是每月支付一次工资，那么超过约定支付日期未支付，即属于违法行为。例如，双方约定每月15日发工资，若次月15日仍未支付，则构成违法拖欠工资。
2. 特殊支付周期：对于实行周、日、小时工资制的，工资结算支付周期可以按周、日、小时确定。若超过相应约定周期未支付工资，同样构成违法。比如，实行周薪制的劳动者，若超过一周未收到工资，用人单位就涉嫌违法。
3. 地方规定差异：不同地区可能有更具体的规定，如不能超过特定的天数。因此，劳动者需查阅所在地的具体劳动法规，以确定具体的合法支付期限。例如，某些地区可能规定工资支付不得超过约定日期后的15天，否则就构成违法。

劳动者权益保护与经济补偿

用人单位无故拖欠工资会严重损害劳动者的合法权益。劳动者不仅有权要求用人单位支付拖欠的工资，还可以依法要求支付相应的经济补偿，以保障自身的生活和经济利益不受侵害。经济补偿的计算通常根据劳动者在用人单位的工作年限和工资水平来确定，具体计算公式为：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。例如，劳动者在某单位工作了3年6个月，月工资为5000元，那么用人单位应支付的经济补偿为4个月工资，即20000元。

维权途径与证据保留

面对拖欠工资的情况，劳动者可以通过以下途径维护自身权益：

1. 协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，寻求解决方案。比如，劳动者可以与用人单位的人力资源部门或负责人沟通，说明自己的困难和诉求，争取尽快拿到工资。
2. 投诉：向当地劳动监察部门提出投诉，由其依法进行调查和处理。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其限期支付工资。
3. 仲裁：若协商和投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠工资及相应赔偿。仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。
4. 诉讼：对仲裁裁决不服的，可进一步向人民法院提起诉讼。通过司法程序来维护自己的合法权益。

在维权过程中，劳动者务必保留好相关证据，包括但不限于劳动合同、工资条、银行流水、考勤记录等，以便在需要时提供有力的法律支持。

综上所述，单位应严格遵守法律法规，按时足额支付劳动者工资。如遇特殊情况需延期支付，也应遵循法定程序并与劳动者或工会协商一致。而劳动者在面对拖欠工资时，应知晓自己的权益和维权途径，积极采取措施保护自身合法权益。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。