单位不发高温补贴，在符合法定条件的情况下，是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律规定及适用条件

1. 高温作业定义：

   • 根据《防暑降温措施管理办法》第十七条，用人单位安排劳动者在35℃以上（含35℃）高温天气从事室外露天作业；
   • 或者不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下（不含33℃）的室内作业。

2. 发放标准与时间：

   • 高温津贴的具体标准由省级人力资源社会保障行政部门会同有关部门制定，并会根据社会经济发展状况适时调整。例如，有的地区规定的高温津贴标准为每人每月一定金额，支付时间通常为每年夏季高温月份，如6月至10月。

合法与违法情形分析

1. 违法的情形：

   • 如果劳动者符合上述高温作业的定义，且单位未按规定发放高温津贴，则单位的行为构成违法，侵害了劳动者的合法权益。此时，劳动者有权要求单位支付拖欠的高温津贴，并可能获得相应的经济补偿。

2. 不违法的情形：

   • 若劳动者的工作环境温度未达到规定的高温标准，或工作岗位不属于高温作业范畴（如在有空调等有效降温设施的办公室内工作），则单位可以不发放高温费，这种情况不构成违法。

单位违法的法律后果

1. 行政责任：

   • 劳动保障行政部门会责令用人单位限期改正，逾期未改正的，可处以罚款。罚款的具体金额根据违法情节的严重程度而定。

2. 民事责任：

   • 劳动者可以依法申请劳动争议仲裁，要求单位支付拖欠的高温津贴及相应的经济补偿。
   • 若用人单位未按时足额支付高温津贴，还需按应付金额的百分之五十至百分之一百的标准向劳动者加付赔偿金。计算公式为：赔偿金 = 拖欠的高温津贴金额 × （50% - 100%）。

劳动者的维权途径

1. 投诉举报：

   • 劳动者有权向当地劳动监察大队投诉举报，或拨打12333进行投诉。投诉时，应提供相关证据，如工作记录、环境证据、沟通记录等，以证明单位未发放高温补贴的事实。

2. 申请调解：

   • 劳动者可以选择与用人单位协商解决，或向调解组织申请调解。调解组织会协助双方沟通，寻求合理的解决方案。

3. 申请仲裁：

   • 调解不成时，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会依法审理案件，并作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 对仲裁裁决不服的，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。

实际操作建议

1. 收集证据：

   • 在维权过程中，劳动者应尽可能收集相关证据，如考勤表、排班表、工作现场照片或视频、气象部门发布的高温预警信息、与单位就高温补贴问题进行沟通的邮件或短信等。

2. 了解当地政策：

   • 不同地区对于高温津贴的发放标准和时间可能有所不同，劳动者应了解当地的具体政策，以便更好地维护自己的权益。

3. 及时维权：

   • 一旦发现单位未发放高温补贴，劳动者应及时采取行动，通过合法途径维护自己的权益。拖延时间可能会导致证据丢失或维权难度增加。

综上所述，单位不发高温补贴在符合法定条件的情况下是违法的，劳动者有权通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。