酒驾纪检委一般不可以不处理。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：

一、纪检委的职责与酒驾的处理

纪检委，即纪律检查委员会，主要负责党的纪律检查工作，监督党员和党组织遵守党的纪律情况，对违反党纪的行为进行查处。而酒驾，作为一种违法行为，不仅违反了交通法规，也可能触犯刑法（如构成危险驾驶罪）。虽然纪检委的主要职责并非直接处理交通违法行为，但当酒驾行为涉及党员或公职人员时，纪检委会依据相关规定进行纪律处分。

1. 对于党员：如果党员酒驾被查处，除了接受交通管理部门的行政处罚或司法机关的刑事处罚外，纪检委还会根据《中国共产党纪律处分条例》等相关规定，对其给予相应的党纪处分，如警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看或开除党籍等。

2. 对于公职人员：公职人员酒驾同样会面临行政处罚或刑事处罚，同时，根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》等相关规定，纪检委或相关监察机关还会对其给予政务处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职或开除等。

二、酒驾的法律后果

酒驾的法律后果是严重的，不仅可能面临行政处罚（如罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等），还可能构成犯罪，面临刑事处罚（如拘役、罚金等）。这些法律后果是独立的，不因纪检委是否处理而有所改变。

1. 行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾者将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等行政处罚。

2. 刑事处罚：如果酒驾行为构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，酒驾者将面临拘役、罚金等刑事处罚。

三、纪检委不处理酒驾的例外情况

虽然纪检委在酒驾行为涉及党员或公职人员时通常会进行处理，但也存在一些例外情况。例如，如果酒驾行为并未被交通管理部门或司法机关查处，或者查处后并未涉及党员或公职人员，那么纪检委可能不会直接介入处理。然而，这并不意味着酒驾行为本身没有后果，酒驾者仍然需要承担相应的法律责任。

四、建议与提醒

1. 遵守交通法规：无论是否党员或公职人员，都应该严格遵守交通法规，不酒驾、不醉驾，确保自己和他人的安全。

2. 积极配合处理：如果酒驾行为被查处，应该积极配合交通管理部门或司法机关的处理，如实陈述事实、接受处罚。

3. 寻求法律帮助：如果对酒驾的处理有疑问或需要法律帮助，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

综上所述，酒驾纪检委一般不可以不处理，特别是当酒驾行为涉及党员或公职人员时。酒驾者应该严格遵守交通法规，积极配合处理，并在需要时寻求法律帮助。