协议不公证，只要符合法定条件，仍然是具有法律效力的。以下从多个角度为你详细分析：

协议法律效力的基础

协议书作为双方或多方当事人意思表示一致的产物，其法律效力并不依赖于公证。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一个民事法律行为（包括协议）要有效，必须满足以下条件：

1. 行为人具有相应的民事行为能力：签订协议书的各方当事人必须具备能够独立实施民事法律行为的能力。例如，精神状况正常的成年人一般具有完全民事行为能力，可以独立签订协议；而未成年人或不能辨认自己行为的成年人等，则可能需要在法定代理人的代理或追认下才能签订有效协议。
2. 意思表示真实：协议内容必须是各方当事人内心真实意愿的体现。如果存在欺诈、胁迫、重大误解等情形，可能导致协议书被认定无效。因此，在签订协议书时，应确保各方当事人的意思表示是自由、真实的。
3. 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：协议书的内容不能违反法律法规的强制性规定，也不能违背社会的公共秩序和善良风俗。否则，该协议书将被视为无效。例如，以合法形式掩盖非法目的的协议，或涉及违法犯罪活动的协议，都是无效的。

公证的作用与意义

虽然公证并非协议生效的必要条件，但它确实能够增强协议书的证据效力和强制执行力，主要体现在以下几个方面：

1. 证据效力：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，经过法定程序公证证明的法律事实和文书，人民法院应当作为认定事实的根据，但有相反证据足以推翻公证证明的除外。这意味着，在诉讼中，经过公证的协议具有较高的证明力，除非有相反的证据足以推翻，否则法院通常会直接采纳公证的内容作为认定事实的依据。
2. 强制执行效力：如果协议中约定了债务人的给付义务，并且债务人明确表示愿意接受强制执行，那么当债务人不履行或履行不适当时，债权人可以直接向法院申请执行，无需再经过诉讼程序。这一规定为债权人提供了更为便捷、高效的维权途径。
3. 增强协议的可信度：公证机构会对协议的真实性、合法性进行审查，确保协议内容符合法律法规的要求。因此，经过公证的协议在双方之间以及第三方眼中都具有更高的可信度。

实际操作中的建议

1. 对于一般协议：如果协议内容相对简单，且双方对协议内容无异议，不公证通常不会影响其法律效力。但为了确保协议的合法性和有效性，建议在签订前仔细审查协议内容，确保各方当事人的意思表示真实、合法。
2. 对于重要或涉及大额利益的协议：尽管公证不是强制性的，但考虑到公证能够增强协议的法律保障力，减少未来可能出现的纠纷和风险，建议对这类协议进行公证处理。

总结来说，协议不公证并不影响其法律效力，只要满足法定条件即可。然而，为了确保协议的合法性和有效性，以及降低潜在的法律风险，对于重要或涉及大额利益的协议，仍建议进行公证处理。如果你在签订协议过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。