您好，面对被口头辞退但没有书面通知的情况，您确实需要采取一些措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的维权步骤和建议：

一、固定证据

1. 确认辞退事实：如果可能的话，尽量通过微信文字、短信或电子邮件等可留痕的方式，与用人单位确认辞退的事实。如果只有口头通知，建议您在次日正常出勤，并全程录音取证，以避免被认定为旷工。

2. 保存相关证据：除了确认辞退事实的证据外，您还应保存与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等所有能证明您与用人单位存在劳动关系的证据。

二、发送书面催告

在确认辞退事实后，您可以通过EMS（邮政特快专递）向用人单位发送一份书面催告，要求用人单位出具书面的辞退通知，并明确辞退的理由和依据。这样做不仅可以进一步固定证据，还能给用人单位一个正式的通知，表明您已经知晓并准备采取法律行动。

三、申请劳动仲裁

1. 准备仲裁材料：在发送书面催告后，如果用人单位仍然没有出具书面辞退通知，或者您对辞退的理由和依据有异议，您可以准备劳动仲裁材料，包括仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。

2. 提交仲裁申请：将准备好的仲裁材料提交给当地的劳动仲裁委员会，申请劳动仲裁。劳动仲裁的时效为一年，从您知道或应当知道自己的权益被侵害之日起计算。

3. 参与仲裁过程：在仲裁过程中，您需要积极参与，提供证据，陈述事实，维护自己的合法权益。如果用人单位提出反诉或抗辩，您也需要做好应对准备。

四、主张赔偿权益

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果用人单位违法解除劳动合同，您有权主张违法解除赔偿金（通常为一个月工资）、未结清工资等权益。如果用人单位未提前三十日以书面形式通知您解除劳动合同，您还可以主张额外支付一个月工资的赔偿。

五、寻求法律援助

如果您在维权过程中遇到困难或疑问，可以拨打12333（全国劳动保障电话咨询服务专用号码）进行咨询或投诉。同时，您也可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。

六、注意事项

1. 不要签署自愿离职文件：在维权过程中，千万不要签署任何自愿离职的文件，以免放弃自己的合法权益。

2. 尽快行动：劳动仲裁的时效为一年，因此您需要尽快收集证据并提交仲裁申请，以免错过维权时机。

3. 保持冷静和理性：在维权过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，以免影响自己的维权效果。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。