面对车祸处理完毕后对方又起诉的情况，你应冷静应对，并按照以下步骤依法处理，以维护自身合法权益：

1. 及时签收并了解起诉内容

   • 重要性：务必及时签收法院送达的起诉状副本、应诉通知书等法律文书，这是法律程序的基本要求，避免因逾期签收而导致的不利后果，如缺席判决。
   • 详细阅读：仔细阅读起诉状，明确原告的诉求，比如是要求更多赔偿、主张新的赔偿项目，还是对之前的处理协议效力提出质疑等。同时，查看对方所依据的事实和理由，以及提交的证据材料，初步评估其诉讼的合理性和证据链的完整性。

2. 全面收集和整理证据

   • 过往证据梳理：回顾并整理车祸处理过程中掌握的所有证据，包括交通事故责任认定书、赔偿协议（如果有）、支付凭证、医疗病历等。这些证据是证明你处理车祸过程合法合规、已履行相应义务的关键。
   • 新证据补充：如果存在新的证据支持你的主张，比如对方在签订赔偿协议后存在欺诈、胁迫等情形，或者能证明对方诉求不合理的证据，应及时收集并提交给法院。例如，若对方以新伤情为由起诉，你可收集当时对方的诊断证明，证明当时的赔偿是基于已知的全部伤情进行的合理赔偿，同时要求对方提供新伤情与此次车祸存在因果关系的证据。

3. 精心准备并提交答辩状

   • 在律师的指导下（当然，这里你可以直接向我咨询相关法律意见），根据对方起诉内容和你所收集的证据，撰写详尽的答辩状。答辩状应针对对方诉讼请求和理由进行逐一回应，明确阐述你的观点和依据。比如，若对方主张的赔偿项目不合理，你要在答辩状中说明不合理的原因，并引用相关法律法规或证据进行支撑。
   • 特别注意要在法院规定的期限内（通常为收到起诉状副本之日起十五日内）按时提交答辩状，以确保你的答辩权利得到有效行使。

4. 积极参与庭审并冷静应对

   • 按照法院通知的时间和地点准时参加庭审，严格遵守法庭纪律，保持冷静和尊重。在庭审过程中，清晰准确地陈述事实和理由，出示相关证据，并对对方证据进行有效质证。例如，当对方出示证据时，你要仔细分析其证据的真实性、合法性和关联性，指出其中可能存在的问题或漏洞。
   • 听从我的安排（作为你的专业律师），合理表达自己的观点和诉求，冷静应对对方可能提出的新观点或证据。庭审是一个严肃的法律程序，你的每一个陈述和举动都可能影响案件的走向，因此务必保持冷静和理智。

5. 认真分析判决结果并妥善处理后续事宜

   • 法院作出判决后，要仔细阅读并分析判决内容。若判决结果对你有利，需关注对方是否会上诉；若不利，则在我的帮助下评估上诉的必要性和可能性。比如，如果判决你承担的赔偿责任过重，而你认为存在事实认定错误或法律适用不当的情况，我们可以一起分析上诉的胜诉几率和成本效益。
   • 无论判决结果如何，都应遵守并执行。如需上诉，需在法定上诉期限内（民事判决的上诉期限为判决书送达之日起十五日内）向原审法院或上一级法院提交上诉状，并按规定缴纳上诉费用。

可能的情况分析：

• 若之前已达成赔偿协议并履行：如果之前已与对方就车祸赔偿达成一次性赔偿协议，并已按协议支付全部赔偿款，但对方现在又起诉要求追加赔偿。此时，你应首先查看协议中是否有“一次性处理完毕，双方互不追究其他责任”等类似条款。若有，你可将此作为抗辩理由，并提供当时对方的诊断证明等证据，证明当时的赔偿是基于已知的全部伤情进行的合理赔偿。
• 若之前未达成赔偿协议或协议存在瑕疵：如果之前未与对方达成赔偿协议，或者协议存在瑕疵（如未明确赔偿范围、未签字盖章等），对方起诉要求赔偿可能是合理的。此时，你应根据实际情况和证据，积极应诉并争取合理的赔偿金额或责任分担。

法律后果提示：

• 如果不积极应诉或忽视法院的法律文书，可能会导致缺席判决，即法院在你不到庭的情况下作出判决，这通常对你不利。
• 如果在庭审过程中提供虚假证据或作伪证，可能会面临法律制裁，包括罚款、拘留甚至刑事责任。

总之，面对车祸处理完毕后的再次起诉，你应保持冷静、遵循法律程序、积极应诉，并依靠我的专业帮助来维护自身合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。