结论前置：劳动法并未明确规定旷工三天公司就有权开除员工，是否能因旷工三天开除员工，主要取决于用人单位的规章制度及其合法性，以及开除员工的程序是否合规。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律层面与用人单位规章制度的关系

1. 法律未设定具体标准：

   • 《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》均未具体规定旷工多少天可导致劳动合同解除。这赋予了用人单位在遵循法律法规前提下，通过民主程序制定内部规章制度的自主权。

2. 规章制度需合法有效：

   • 用人单位制定的规章制度必须经过民主程序（如职工代表大会讨论、全体职工意见征集等），并向劳动者公示或告知，确保其具有法律效力。
   • 规章制度内容应合理，不得违反法律法规的强制性规定，如设定过高的罚款或不合理的解雇条件。例如，若规章制度中规定旷工一天即开除，且未经过民主程序或未向劳动者公示，这样的规定可能是无效的。

3. 规章制度的具体规定：

   • 若规章制度中明确规定连续旷工三天或累计旷工达一定天数属于严重违纪行为，且该规定合法有效，则用人单位可据此解除劳动合同。比如，某公司规章制度规定“连续旷工三天或一年内累计旷工五天，视为严重违反公司规章制度，公司有权解除劳动合同”，且该规定经过了民主程序并向员工公示，那么员工旷工三天时，公司就有权依据此规定开除员工。
   • 若无此类规定或规定无效，用人单位不能以旷工三天为由单方面解除劳动合同，否则将构成违法解雇，需要承担相应的法律责任，如支付赔偿金等。

二、开除员工的程序要求

1. 事实调查与证据收集：

   • 用人单位在决定开除员工前，应充分调查核实旷工事实，并收集相关证据，如考勤记录、请假申请、同事证言等。这些证据需要能够证明员工确实存在旷工行为，且旷工天数达到了规章制度规定的标准。

2. 通知工会或职工代表：

   • 在作出开除决定前，用人单位需将解除劳动合同的理由通知工会；若无工会组织，则应通知全体职工或职工代表，以确保程序的公正性。这是法律规定的程序要求，如果用人单位未履行这一程序，可能会面临法律风险。

3. 书面通知与送达：

   • 向员工出具解除劳动合同的书面通知，明确解除理由、依据及解除日期等关键信息，并确保通知送达员工本人。书面通知是证明用人单位解除劳动合同行为合法性的重要证据，如果未出具书面通知或通知未送达员工本人，可能会引发劳动争议。

三、其他注意事项

1. 工资结算：

   • 旷工期间的工资应按照公司规定或相关法律法规进行结算，不得随意克扣。即使员工旷工，用人单位也需要支付其实际出勤天数的工资，以及扣除旷工天数对应的工资（如果有相关规定的话）。

2. 劳动争议解决：

   • 若劳动者对开除决定有异议，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自身合法权益。在仲裁过程中，劳动者需要提供证据证明用人单位的开除决定违法或不合理，而用人单位则需要提供证据证明其开除决定的合法性和合理性。

总结与建议：旷工三天是否能开除员工并非一成不变，而是需综合考虑用人单位的规章制度、其合法性以及开除程序的合规性等多个因素。作为用人单位，在行使解雇权时，必须严格遵守法律法规和内部规章制度，确保决策的合法性和合理性。作为劳动者，也应了解自身权益，遵守公司的规章制度，避免因旷工等行为引发劳动争议。如果你在这方面还有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。