结论：男方欠债是否可以起诉夫妻两人，关键在于判断该债务是否为夫妻共同债务。若为夫妻共同债务，则可以起诉夫妻双方；若为个人债务，则通常只能起诉男方个人。

一、可以起诉夫妻双方的情况（夫妻共同债务）

1. 共债共签原则：

   • 若借款时有夫妻双方共同签字，或虽仅男方签字但女方事后通过明示（如书面声明）或默示（如实际参与还款）方式追认，该债务即视为夫妻共同债务。
   • 例子：男方借款时，女方也在借条上签字，或者事后女方通过转账给债权人表示愿意共同还款。

2. 用于夫妻共同生活或共同生产经营：

   • 即使债务仅由男方签名，但若该借款实际用于夫妻共同生活（如家庭日常开销、子女教育、购买共同居住的房屋等）或共同生产经营（如夫妻共同经营的店铺、企业等），同样属于夫妻共同债务。
   • 例子：男方借款用于家庭装修，或者用于夫妻共同经营的餐馆的运营资金。

3. 一方为家庭日常生活需要所负的债务：

   • 在婚姻关系存续期间，男方以个人名义为家庭日常生活需要所借的债务，也视为夫妻共同债务。
   • 例子：男方借款用于支付家庭的水电费、物业费等日常开销。

二、只能起诉男方个人的情况（个人债务）

1. 仅用于男方个人事务：

   • 如男方借款用于个人赌博、吸毒等违法犯罪活动，或个人消费且与家庭生活无关，该债务属于男方个人债务。
   • 例子：男方借款用于个人赌博，且未用于家庭生活或共同生产经营。

2. 明确约定为个人债务：

   • 夫妻双方事先有明确约定，婚姻关系存续期间的各自债务归个人承担，且债权人知晓该约定。在此情况下，男方所欠债务若符合约定条件，即为个人债务。
   • 例子：夫妻双方在婚前或婚后签订了财产协议，明确约定各自的债务由各自承担，且债权人知晓该协议。

3. 一方的婚前债务：

   • 男方在婚前所借债务，与女方无关，属于个人债务。
   • 例子：男方在结婚前借款购买个人车辆，该债务属于男方个人债务。

4. 超出家庭日常生活需要的债务：

   • 男方在婚姻关系存续期间以个人名义所借，且超出家庭日常生活需要的债务，除非债权人能证明该债务用于夫妻共同生活或共同生产经营，否则应视为个人债务。
   • 例子：男方借款用于购买豪华游艇，且未用于家庭生活或共同生产经营，该债务可能被视为个人债务。

三、起诉前的准备工作与注意事项

1. 收集证据：

   • 在决定起诉前，债权人需收集充分证据以证明债务的性质、金额及双方与债务的关联程度。这些证据可能包括借条、借款合同、转账记录、聊天记录等。

2. 明确诉讼请求：

   • 根据债务的性质，明确诉讼请求是要求夫妻双方共同承担还款责任，还是仅要求男方个人承担还款责任。

3. 选择管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，选择有管辖权的法院提起诉讼。通常，被告住所地或合同履行地的法院具有管辖权。

建议：在处理此类问题时，务必仔细审查债务的性质、产生时间、用途及夫妻双方是否有共同意思表示等因素。若涉及复杂的债务纠纷，建议直接向我咨询，以便准确判断债务性质并制定相应的法律策略。