结论：是否需要在不租电瓶车时付全部的钱，这主要取决于你们签订的合同中的具体条款。如果合同中有明确规定在不租的情况下需要支付全部费用，那么你可能需要按照合同执行；但如果合同中没有这样的规定，或者规定不明确，那么你可能不需要支付全部费用。以下是对此问题的详细分析：
一、合同条款的约定
明确约定：如果你们签订的电瓶车租赁合同中明确规定了，在不租的情况下需要支付全部租金或违约金，那么根据合同的约定，你可能需要履行这一义务。这是基于合同法的“意思自治”原则，即合同双方有权根据自己的意愿约定合同的内容。
未明确约定或约定不明：如果合同中没有明确规定在不租的情况下需要支付全部费用，或者规定不明确，那么根据合同法的相关规定，你可能不需要支付全部费用。在这种情况下，你可以与出租方进行协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。
二、法律原则的适用
公平原则：合同法强调公平原则，即合同双方的权利和义务应当对等。如果合同中的条款显失公平，例如要求承租方在不租的情况下支付全部费用，而出租方却无需承担任何责任，那么这样的条款可能会被认定为无效或可撤销。
诚实信用原则：合同法还强调诚实信用原则，即合同双方应当诚实守信地履行自己的义务。如果出租方在签订合同时未明确告知承租方在不租的情况下需要支付全部费用，或者故意隐瞒这一重要信息，那么出租方可能构成欺诈或违约，承租方有权要求解除合同或寻求其他法律救济。
三、实际操作建议
审查合同：首先，你需要仔细审查你们签订的电瓶车租赁合同，特别是关于租金支付、违约责任等方面的条款。如果合同中有明确规定，你需要按照合同执行；如果合同中没有规定或规定不明确，你可以与出租方进行协商。
协商解决：如果合同中没有明确规定或不租的情况下支付全部费用显失公平，你可以与出租方进行协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。例如，你可以提出支付一部分违约金或租金作为补偿，而不是支付全部费用。
寻求法律帮助：如果协商无果，或者出租方坚持要求你支付全部费用，你可以考虑寻求法律帮助。你可以咨询我，我会根据你的具体情况和合同条款，为你提供专业的法律意见和帮助。
最后，在签订任何合同之前，都应当仔细阅读合同条款，特别是关于租金支付、违约责任等方面的内容。如果有任何疑问或不明确的地方，应当及时向出租方或专业律师咨询，以避免不必要的纠纷和损失。如果你还有其他关于合同纠纷或房产租赁方面的问题，可以直接向我咨询。