关于突然离职扣多少工资的问题，结论前置如下：

1. 一般情况下，用人单位不能随意克扣工资。员工突然离职，用人单位仍需支付其正常出勤期间的工资。
2. 若员工突然离职给用人单位造成经济损失，用人单位可依法要求赔偿，并从工资中扣除，但扣除有严格限制。

详细解释与分析：

一、工资支付的基本原则

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论员工是否突然离职，用人单位都应支付其已工作期间的工资。

二、突然离职与工资扣除的特殊情况

1. 员工未提前通知且造成损失：
   • 若员工未按规定提前通知用人单位而突然离职，并因此给用人单位造成经济损失（如业务中断、未交接工作等），用人单位有权要求赔偿。
   • 赔偿金额需经核算，并从员工工资中按法定比例扣除。根据《工资支付暂行规定》第十六条，每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

计算公式：

• 每月可扣除的最大金额 = 月工资 × 20%
• 扣除后剩余工资 = 月工资 - 每月可扣除的最大金额（若结果低于最低工资标准，则按最低工资标准支付）

1. 员工无过错或用人单位存在违法情形：
   • 若员工因用人单位未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等违法情形而突然离职，用人单位不得以此为由扣除员工工资，并需依法支付经济补偿。
   • 在此情况下，员工无需承担赔偿责任。

三、实际操作建议

1. 员工方面：

   • 为避免纠纷和损失，应尽可能提前通知用人单位并办理好交接手续。
   • 若因特殊原因必须突然离职，应保留相关证据以证明辞职行为的合理性和必要性。
   • 若用人单位无故克扣工资或拒绝支付应得工资，可通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式维护合法权益。

2. 用人单位方面：

   • 在面对员工突然离职的情况时，应首先评估是否造成了经济损失及损失的大小，并依据相关法律法规进行合理处理。
   • 若要求员工赔偿经济损失，应确保赔偿金额的核算合理且符合法律规定，避免过度扣除员工工资。

总结与启示：

突然离职与工资扣除问题需根据具体情况和法律规定来判断。员工和用人单位都应了解相关法律法规，确保自身行为合法合规。在处理此类问题时，应注重事实依据和法律规定，确保处理的公正性和合法性。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。